Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Poulet, dinde et autre volaille Française

Escalopes de dinde piccata

Portions
4
Page couverture du livre de recettes À la di Stasio
Cette recette est disponible via
Josée di Stasio : À la di Stasio
Retrouvez cette recette sur
Josée di Stasio : À la di Stasio
page 72

Principaux ingrédients

  • Sel et poivre du moulin
  • huile d'olive
  • farine instantanée ou tout usage
  • escalopes de dinde ou de poulet
  • beurre froid
  • vin blanc ou de Noilly Prat
  • bouillon de poulet
  • jus de citron
  • câpres rincées
  • persil plat haché grossièrement
Page couverture du livre de recettes À la di Stasio
Cette recette est disponible via
Josée di Stasio : À la di Stasio

Un peu plus

Faites l’expérience de l’incroyable fusion de saveurs avec les escalopes de dinde piccata, un plat qui captive les palais depuis des générations. Une véritable symphonie culinaire, ces escalopes de dinde sont parfaitement dorées, résultat d’une cuisson minutieuse qui les rend tendres et juteuses. Leur délicatesse naturelle est rehaussée par la finesse de la sauce au citron et aux câpres, qui ajoute une saveur acidulée et salée à chaque bouchée.

La liste des ingrédients pour cette recette vous donnera une idée précise de ce qui contribue à sa saveur unique. Il vous faudra du sel et du poivre du moulin, de l’huile d’olive, de la farine instantanée ou tout usage, des escalopes de dinde ou de poulet, du beurre froid, du vin blanc ou de Noilly Prat, du bouillon de poulet, du jus de citron, des câpres rincées et du persil plat haché grossièrement. Chacun de ces ingrédients joue un rôle essentiel dans la création de ce plat délicieux et réconfortant.

L’escalope de dinde piccata, c’est aussi un plat qui s’adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner en tête à tête, un repas en famille ou un dîner convivial entre amis, cette recette saura séduire tous vos convives. Servies avec du persil frais haché, ces escalopes de dinde sont un choix sûr pour un repas simple mais délicieux. Un plat qui laisse une empreinte indélébile sur les papilles, une explosion de saveurs qui réveille les sens et invite au voyage culinaire.

En somme, les escalopes de dinde piccata sont bien plus qu’un plat, c’est une expérience gastronomique à part entière. Une recette qui fait l’unanimité grâce à son mariage harmonieux d’ingrédients savamment choisis. Une expérience culinaire qui promet de faire chavirer vos papilles à chaque bouchée. Alors, qu’attendez-vous pour découvrir ce plat incontournable et vous laisser tenter par son incroyable saveur?

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.