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Déjeuners et brunch

Croissants dorés

Portions
2
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
Cette recette est disponible via
Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 45

Principaux ingrédients

  • Croissants frais entiers
  • Sirop d'érable
  • Fruits frais coupés
  • Œufs
  • Lait
  • Rhum brun
  • Beurre
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Un peu plus

Les croissants dorés sont une délicieuse façon de commencer la journée avec une touche de douceur. Ces petits pains feuilletés sont enveloppés dans une couche craquante et dorée qui promet une expérience culinaire des plus savoureuses. Les croissants dorés sont parfaits pour un petit-déjeuner léger et rapide ou même pour un brunch décontracté entre amis.

Pour préparer les croissants dorés, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Tout d’abord, assurez-vous d’avoir 4 croissants frais entiers à portée de main. Ces croissants déjà préparés vous feront gagner du temps et vous garantiront une texture croustillante et fondante. Ensuite, vous aurez besoin d’un peu de sirop d’érable pour servir, donnant une touche sucrée et gourmande à vos croissants dorés. Vous pouvez également ajouter des fruits frais coupés pour un peu de fraîcheur et de couleur.

La préparation des croissants dorés est simple et rapide, idéale pour les matins pressés. Commencez par préchauffer votre four à la température recommandée sur l’emballage des croissants. Pendant ce temps, mélangez délicatement 3 œufs, 125 ml de lait et un bouchon de rhum brun (ou d’extrait de vanille) dans un bol. Assurez-vous de bien incorporer les ingrédients pour obtenir une consistance homogène. Ensuite, disposez vos croissants frais sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les avec le mélange d’œufs et de lait. Laissez reposer quelques minutes pour permettre aux croissants d’absorber le liquide.

Une fois votre four préchauffé, placez les croissants dorés à l’intérieur et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. L’odeur alléchante remplira bientôt votre cuisine, vous donnant un avant-goût de la délicieuse expérience qui vous attend. Une fois cuits, sortez les croissants dorés du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Arrosez-les généreusement de sirop d’érable et garnissez-les de fruits frais coupés pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur à votre assiette.

Les croissants dorés sont une façon délicieuse de commencer la journée en savourant un petit-déjeuner gourmand et satisfaisant. Les côtés croustillants et dorés, combinés à l’arôme délicat du sirop d’érable et de la vanille, vous laisseront un agréable souvenir en bouche. Que vous choisissiez de les savourer simplement avec du sirop d’érable ou de les accompagner de fruits frais, les croissants dorés sont une excellente option pour un petit-déjeuner délicieux et facile à préparer. Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu par le résultat final.

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