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Déjeuners et brunch Sans noix

Pain doré pané à la noix de coco & au sirop d'érable

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 54

Principaux ingrédients

  • Noix de coco râpée non sucrée
  • lait
  • œufs
  • sucre (ou sirop d'érable)
  • extrait de vanille
  • sel
  • pain
  • huile végétale ou beurre
  • fruits rouges au choix
  • sirop d'érable
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Un peu plus

Le Pain doré pané à la noix de coco et au sirop d’érable est une délicieuse recette de petit-déjeuner ou de brunch qui ajoute une touche tropicale au classique pain doré. La noix de coco râpée non sucrée est mélangée avec du lait, des œufs, du sucre (ou du sirop d’érable), de l’extrait de vanille et une pincée de sel pour former une délicieuse trempette. Ce mélange apporte une saveur exotique et sucrée à chaque bouchée de pain doré.

Pour préparer ce délicieux plat, commencez par tremper les tranches épaisses de pain dans le mélange de noix de coco, en veillant à bien les enrober. Ensuite, faites-les dorer dans de l’huile végétale ou du beurre chaud. Cette étape permet d’obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Vous pouvez choisir d’utiliser de l’huile végétale pour une version plus légère ou du beurre pour une saveur plus riche.

Une fois que le pain doré est prêt, il ne reste plus qu’à le servir. Garnissez-le de fruits rouges frais pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette. Les fruits rouges tels que les fraises, les framboises ou les bleuets se marient parfaitement avec la noix de coco et le sirop d’érable. Enfin, arrosez généreusement le tout de sirop d’érable pour une expérience gustative sucrée et gourmande.

Le Pain doré pané à la noix de coco et au sirop d’érable est un plat qui ravira vos papilles dès la première bouchée. L’association de la noix de coco avec le sirop d’érable crée un mariage parfait entre le sucré et l’exotique. Que ce soit pour un brunch en famille, un petit-déjeuner gourmand ou même un dessert original, cette recette saura plaire à tous les amateurs de saveurs tropicales. Alors n’hésitez plus et régalez-vous avec ce délicieux pain doré revisité à la noix de coco et au sirop d’érable.

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