Chocolats au caramel

La recette des Chocolats au caramel est une délicieuse combinaison de douceur et de salé. Elle nécessite seulement deux ingrédients principaux: 80 ml de dulce de leche (ou de caramel) et de la fleur de sel en option. Ces chocolats sont une véritable tentation pour les papilles, avec leur mariage parfait entre le chocolat fondant et le caramel sucré.

Pour réaliser ces délicieux chocolats, il faudra se munir de deux moules à chocolat en silicone, ayant chacun une capacité de 15 chocolats. Ces moules permettront de donner une forme parfaite à chaque chocolat et faciliteront leur démoulage.

Une fois les ingrédients rassemblés et les moules prêts, il suffira de remplir chaque cavité des moules avec le dulce de leche ou le caramel. Cette étape est cruciale pour obtenir des chocolats au caramel bien garnis et savoureux. Pour apporter une touche d’originalité et de contraste, on pourra saupoudrer une petite pincée de fleur de sel sur chaque chocolat. La fleur de sel viendra relever les saveurs du caramel et du chocolat, créant ainsi un équilibre parfait entre le sucré et le salé.

Ensuite, il faudra laisser les chocolats reposer dans les moules pendant quelques heures, afin que le caramel durcisse légèrement. Cela permettra d’obtenir une texture fondante à la dégustation. À la fin du temps de repos, les chocolats seront prêts à être dégustés.

Ces Chocolats au caramel sont parfaits pour une soirée gourmande ou pour offrir en cadeau à un proche. Leur préparation est simple, mais leur goût et leur texture en font une véritable merveille sucrée. Avec leur combinaison de caramel sucré et de chocolat fondant, ces chocolats raviront les amateurs de douceurs. Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et profitez d’un moment de gourmandise !