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Bouchées et Entrées Méditerranéenne

Canapés au saumon façon blinis

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 308

Principaux ingrédients

  • Mini-pitas de blé entier
  • Huile d'olive
  • Yogourt grec nature
  • Aneth frais
  • Saumon
  • Aneth frais
  • Fleur de sel
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Un peu plus

Les canapés au saumon façon blinis sont un véritable délice pour les papilles. Imaginez un canapé qui allie le croustillant d’une mini-pita de blé entier légèrement toastée, la douceur crémeuse du yogourt grec nature et la saveur unique du saumon cuit en gros flocons. Pour couronner le tout, une délicate touche d’aneth frais haché ajoute une saveur aromatique subtile qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne. L’ensemble est joliment présenté, évoquant une élégance raffinée qui impressionnera à coup sûr vos invités lors de vos réceptions ou occasions spéciales.

Les canapés au saumon façon blinis sont aussi un choix judicieux pour une entrée légère. Leur goût frais et léger est parfait pour ouvrir l’appétit sans alourdir le palais. Facile à tenir en main, chaque bouchée offre une expérience gustative savoureuse et satisfaisante. L’huile d’olive légèrement badigeonnée sur les mini-pitas avant leur passage au four apporte une note fruitée et une texture croustillante qui contraste joliment avec le crémeux du yogourt grec. Le poivre et le sel ajoutent une pointe de saveur qui rehausse le goût du saumon et de l’aneth.

La liste des ingrédients de ces canapés au saumon façon blinis est assez simple, mais chaque élément joue un rôle clé dans la composition de ces délicieuses bouchées. Les mini-pitas de blé entier apportent une base solide et croustillante, le yogourt grec offre une onctuosité agréable, tandis que le saumon cuit en flocons donne une saveur riche et délicate. L’aneth frais contribue à l’aspect visuel attrayant de ces canapés, mais ajoute également une touche de fraîcheur qui complète parfaitement le goût du saumon. Enfin, une pincée de fleur de sel rehausse toutes ces saveurs et donne aux canapés un goût fin et équilibré.

En conclusion, les canapés au saumon façon blinis sont un choix exquis pour apporter une touche d’élégance à votre table. Leur goût frais et léger, leur présentation raffinée et leur mélange de saveurs méditerranéennes en font une option irrésistible pour vos apéritifs ou entrées.

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