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Légumes et gratins Méditerranéenne

Boule de chou-fleur au four

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 194

Principaux ingrédients

  • Huile de canola
  • Moutarde en poudre
  • Miel du Québec
  • Ail haché
  • Poivre et sel
  • Fromage cheddar fort
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Un peu plus

La « Boule de chou-fleur au four » est un plat qui met à l’honneur la saveur délicate et légèrement sucrée du chou-fleur. Des ingrédients simples et naturels sont utilisés pour en faire ressortir toute la richesse. Le miel du Québec, tout d’abord, avec sa douceur et sa texture sirupeuse, vient adoucir le côté légèrement amer du légume. L’ail haché, ensuite, ajoute une note piquante et épicée qui renforce le goût du chou-fleur. Enfin, la moutarde en poudre, avec son parfum fort et sa saveur piquante, donne une touche de caractère au plat.

L’huile de canola est utilisée pour assurer une cuisson homogène et ajouter une légère note de noisette. Le sel et le poivre, eux, révèlent tout simplement la saveur naturelle du chou-fleur. Le fromage cheddar fort, enfin, apporte une texture onctueuse et une saveur profonde au plat. La « Boule de chou-fleur au four » est ainsi une recette qui sait se faire apprécier par sa simplicité et son goût authentique.

La « Boule de chou-fleur au four » est un plat délicieux et sain qui peut être servi en toute occasion. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou même un déjeuner rapide, cette recette saura satisfaire tous les palais. Elle peut être servie comme plat principal pour les amateurs de légumes, mais elle est aussi idéale en guise d’accompagnement pour une viande ou un poisson.

La « Boule de chou-fleur au four » est une recette qui met à l’honneur le chou-fleur et qui sait ravir les papilles. Entre douceur et saveurs aromatiques, ce plat est une véritable invitation à la gourmandise. Une recette à découvrir et à savourer sans plus attendre.

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