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Bouchées et Entrées Québécoise

Bouchées de pain de viande à la plaque

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 162

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre grelots
  • huile d'olive
  • bœuf haché extra-maigre
  • œuf
  • chapelure de blé entier à l'italienne
  • pâte de tomates
  • flocons de piment fort
  • prosciutto
  • haricots verts surgelés extra fins
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Les bouchées de pain de viande à la plaque sont un délicieux plat qui combine la saveur de la viande avec la douceur des pommes de terre grelots. Préparées simplement en les coupant en deux ou en quatre, les pommes de terre sont ensuite assaisonnées avec de l’huile d’olive, du poivre et du sel pour leur donner une texture croustillante et une saveur légèrement grillée.

La viande utilisée dans cette recette est du bœuf haché extra-maigre, qui est mélangé avec un œuf et de la chapelure de blé entier à l’italienne. Le résultat est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui forme de succulentes petites boulettes de pain de viande. Pour ajouter une touche de piquant, une pâte de tomates légèrement épicée est utilisée, ce qui donne une saveur riche et savoureuse à chaque bouchée.

Pour une touche de salinité, des tranches de prosciutto sont coupées en deux et ajoutées à la recette. Cette viande italienne séchée apporte une saveur unique et complète parfaitement le goût des autres ingrédients. Et pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à l’ensemble, des haricots verts surgelés extra-fins sont également inclus dans cette recette.

En somme, les bouchées de pain de viande à la plaque sont une recette simple et délicieuse qui est parfaite pour régaler toute la famille. Avec une combinaison de saveurs savoureuses et une texture croustillante, ce plat est un incontournable pour les amateurs de viande et de pommes de terre. Que ce soit pour un repas en famille ou pour une occasion spéciale, cette recette est certaine de ravir les papilles de tous les convives.

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