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Salade

Bol-repas à la grecque

Portions
6
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 40

Principaux ingrédients

  • Boulettes au choix
  • Orecchiettes
  • Oignon rouge
  • Citrons
  • Poivron orange
  • Concombre anglais
  • Tomates cerises
  • Cœurs d'artichauts dans l'huile
  • Fromage feta
  • Origan frais
  • Olives Kalamata dénoyautées
  • Poivre du moulin
  • Fleur de sel
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Le bol-repas à la grecque est une délicieuse combinaison d’ingrédients frais et savoureux qui vous transportera instantanément en Grèce. Ce plat polyvalent est parfait pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou même une option saine pour emporter. Avec sa liste variée d’ingrédients tels que des boulettes de viande au choix, des pâtes orecchiettes, des légumes croquants et des saveurs méditerranéennes, ce bol-repas est une explosion de saveurs en bouche.

C’est un plat qui ne manque pas de couleurs vives et d’ingrédients alléchants. Du poivron orange, des tomates cerises juteuses, des concombres anglais frais et des oignons rouges croquants font partie de la liste des ingrédients pour ce bol-repas à la grecque. Ces légumes ajoutent une texture et une fraîcheur agréables à chaque bouchée. Sans oublier les cœurs d’artichauts marinés dans l’huile, qui apportent une saveur riche et délicate.

Le fromage feta, célèbre dans la cuisine grecque, donne une touche crémeuse à ce bol-repas. Son goût salé et légèrement piquant se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Pour couronner le tout, des olives Kalamata dénoyautées et de l’origan frais sont ajoutés pour apporter une note méditerranéenne authentique. On peut également ajouter du poivre du moulin et de la fleur de sel pour rehausser les saveurs et assaisonner le tout selon nos goûts.

Le bol-repas à la grecque est non seulement délicieux, mais aussi nutritif. Les boulettes de viande au choix et les pâtes orecchiettes fournissent une source de protéines et de glucides, qui vous donneront l’énergie nécessaire pour la journée. Les légumes frais ajoutent des vitamines et des fibres, qui sont essentielles pour une alimentation équilibrée.

En résumé, le bol-repas à la grecque est un plat polyvalent et délicieux qui vous permettra de savourer une explosion de saveurs méditerranéennes. Avec ses boulettes de viande au choix, ses pâtes orecchiettes, ses légumes croquants, son fromage feta et ses olives Kalamata, ce bol-repas est à la fois nutritif et satisfaisant. Que ce soit pour une pause-déjeuner ou un dîner léger, ce plat grec vous fera voyager en Grèce à chaque bouchée.

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