Tarte crue au chocolat & aux amandes
Principaux ingrédients
- X kg / mlTasses d'amandes
- X kg / mlTasses de noisettes
- X kg / mlTasses de noix de coco râpée
- X kg / mlPincée de sel
- X kg / mlTasses de dattes Medjool, dénoyautées
- X kg / mlC. à soupe d'huile de coco
- X kg / mlC. à soupe de poudre de cacao
- X kg / mlChair de avocats bien mûrs
- X kg / mlTasses de sirop d'érable
- X kg / mlTasses de lait d'amande
- X kg / mlC. à thé d'extrait de vanille
- X kg / mlPincée de sel
- X kg / mlTasses de poudre de cacao
Description de la recette
La tarte crue au chocolat et aux amandes est une délicieuse pâtisserie sans cuisson qui ravira les amateurs de desserts sains et de chocolat. Elle est composée d’une croûte croustillante à base de noix et de dattes, et d’une crème onctueuse au chocolat et aux avocats.
La croûte est préparée en mixant des amandes, des noisettes et de la noix de coco râpée avec une pincée de sel. On y ajoute ensuite des dattes dénoyautées, de l’huile de coco et de la poudre de cacao pour obtenir une base croustillante et chocolatée irrésistible.
La garniture de cette tarte est une crème au chocolat et aux avocats d’une texture crémeuse et fondante. Pour la préparer, il suffit de mélanger la chair de deux avocats bien mûrs avec du sirop d’érable, du lait d’amande, de l’extrait de vanille et une pincée de sel. Le mariage de ces ingrédients donne une crème au chocolat riche et savoureuse.
Le résultat final est une tarte crue au chocolat et aux amandes qui allie à la perfection le croquant de la croûte aux saveurs intenses du chocolat et des amandes. Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts gourmands qui souhaitent se faire plaisir tout en respectant une alimentation saine. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette tarte sera un véritable régal pour les papilles. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des fruits frais ou des noix concassées pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant à ce délicieux dessert.
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