Ailes de poulet croustillantes à l'avoine & miel épicé
Principaux ingrédients
- X kg / mlAiles de poulet
- X kg / mlcrème sure
- X kg / mlyogourt nature
- X kg / mlmoutarde de Dijon
- X kg / mlsel
- X kg / mlpoivre
- X kg / mlhuile d'olive
- X kg / mlflocons d'avoine
- X kg / mlpoudre d'ail
- X kg / mlpaprika
- X kg / mlcumin moulu
- X kg / mlmiel
- X kg / mlsauce sriracha
Description de la recette
Les ailes de poulet croustillantes à l’avoine & miel épicé sont un délicieux plat de poulet avec une touche de douceur et d’épices. Les ailes de poulet sont marinées dans un mélange de crème sure, moutarde de Dijon, sel, poivre et huile d’olive, puis recouvertes d’une panure croustillante à base de flocons d’avoine, poudre d’ail, paprika et cumin moulu. Cette combinaison d’ingrédients apporte une texture croustillante et une saveur riche au poulet.
La marinade à base de crème sure et de moutarde de Dijon ajoute une touche crémeuse et acidulée aux ailes de poulet. La crème sure apporte une légère acidité qui se marie parfaitement avec la moutarde de Dijon, ajoutant de la profondeur aux saveurs du plat. Le sel et le poivre ajoutent une touche de goût salé et épicé pour relever les autres saveurs.
La panure à base de flocons d’avoine, de poudre d’ail, de paprika et de cumin moulu donne une texture croustillante et une saveur riche aux ailes de poulet. Les flocons d’avoine apportent une texture légèrement granuleuse et un goût subtil de noisette, tandis que la poudre d’ail, le paprika et le cumin moulu ajoutent une saveur épicée et aromatique.
Pendant que les ailes de poulet cuisent au four, une sauce miel épicé est préparée en mélangeant du miel et de la sauce sriracha. Cette sauce apporte une touche sucrée et épicée qui vient compléter les saveurs déjà présentes dans les ailes de poulet. Le miel ajoute une douceur naturelle tandis que la sauce sriracha apporte une chaleur épicée, créant un équilibre harmonieux de saveurs.
Les ailes de poulet croustillantes à l’avoine & miel épicé sont un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour une soirée entre amis ou une collation gourmande. Les saveurs croustillantes et épicées du poulet combinées à la douceur de la sauce miel épicé en font une combinaison parfaite pour satisfaire vos papilles. Que ce soit pour un dîner décontracté ou une soirée cinéma à la maison, cette recette est une façon délicieuse de profiter des ailes de poulet avec une touche de créativité.
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