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Trempette, sauce et marinade Québécoise

Sauce au fromage passe-partout

Portions
10
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlFromage cheddar orange fort ou mi-fort
  • X kg / mlOignon
  • X kg / mlBeurre
  • X kg / mlLait
  • X kg / mlFarine tout usage
  • X kg / mlSel
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
À la page
42
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Description de la recette

La sauce au fromage passe-partout est un véritable joyau culinaire. Avec son origine dans la cuisine traditionnelle, cette sauce a su conquérir les papilles de tous. D’une simplicité déconcertante dans sa constitution, elle est un mélange de quelques ingrédients de base, à la portée de tous, qui se transforment en une sauce onctueuse et délicieuse.

L’élément clé de cette sauce est le fromage cheddar orange, fort ou mi-fort, qui apporte une riche saveur et une texture crémeuse. L’oignon, finement haché, ajoute une note subtile et agréable qui se marie parfaitement avec le goût fort du fromage. Le beurre, le lait et la farine tout usage se combinent pour donner à la sauce sa consistance lisse et veloutée. Enfin, une pincée de sel est utilisée pour rehausser toutes ces saveurs et équilibrer le mélange.

La sauce au fromage passe-partout est une véritable aubaine pour les amateurs de cuisine. Elle est parfaite pour accompagner une variété de plats, des pâtes aux légumes, en passant par les viandes. Cette sauce transforme un plat ordinaire en un repas extraordinaire. Elle apporte à vos plats une saveur savoureuse et une texture crémeuse qui régaleront à coup sûr tous vos convives.

Non seulement cette sauce est délicieuse, mais elle est aussi incroyablement polyvalente. Elle est l’option idéale pour les soirées pressées ou pour les occasions spéciales où vous voulez impressionner sans passer des heures en cuisine. Elle répond à tous les besoins et à tous les goûts. La sauce au fromage passe-partout est bien plus qu’une simple sauce, c’est un véritable passe-partout culinaire. Découvrez cette sauce et laissez-vous séduire par son goût inégalé et sa polyvalence sans fin.

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