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Viande rouge Française

Bœuf effiloché a la guinness

Portions
10
Préparation
3h10 min
Cuisson
6h10 min
Temps total
9h20 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 324

Principaux ingrédients

  • Cubes de bœuf à ragoût
  • Moutarde à l'ancienne
  • Sirop d'érable
  • Oignons jaunes
  • Guinness
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Un peu plus

Le « Bœuf Effiloché à la Guinness » est bien plus qu’une simple recette, c’est une invitation à la découverte gustative, un voyage culinaire qui vous emmène directement en Irlande. Grâce à la combinaison de saveurs uniques, ce plat a tout pour vous séduire. Les cubes de bœuf à ragoût, particulièrement tendres, s’harmonisent à merveille avec la moutarde à l’ancienne, pour une expérience sensorielle inoubliable. Le sirop d’érable, avec sa texture veloutée et son goût sucré, apporte une douceur qui contraste avec le piquant de la moutarde, créant ainsi un équilibre parfait.

Ce qui distingue véritablement le « Bœuf Effiloché à la Guinness », ce sont les tranches d’oignons jaunes qui, avec leur saveur douce et légèrement sucrée, ajoutent une dimension supplémentaire à ce plat déjà riche en saveurs. La Guinness, cette bière irlandaise mondialement connue pour son goût intense, donne à ce plat une profondeur et une complexité qui en font une expérience culinaire unique. Chaque bouchée est une révélation, offrant une véritable explosion de saveurs, rehaussée par une pincée de poivre et de sel pour sublimer le tout.

Le « Bœuf Effiloché à la Guinness » est un plat qui ravira autant les amateurs de cuisine traditionnelle que ceux à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement un amateur de bonnes choses, ce plat est fait pour vous. Il ne laisse personne indifférent et s’inscrit comme un incontournable de la cuisine irlandaise, alliant tradition et modernité.

En somme, le « Bœuf Effiloché à la Guinness » est bien plus qu’un plat, c’est une aventure culinaire, un véritable délice pour les papilles. Que vous le découvriez pour la première fois ou que vous le connaissiez déjà, vous serez à coup sûr conquis par ce plat, véritable symphonie de saveurs, qui prouve, s’il en était encore besoin, que la cuisine est bien un art.

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