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Légumes et gratins Méditerranéenne Pour enfant

Purée de ratatouille et purée de saumon

Portions
2
Préparation
55 min
Cuisson
40 min
Temps total
1h35 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlRatatouille
  • X kg / mlOignon rouge
  • X kg / mlAubergine moyenne
  • X kg / mlPoivrons colorés
  • X kg / mlCourgette verte (zucchini)
  • X kg / mlHuile d'olive
  • X kg / mlTomates en dés égouttées
  • X kg / mlSaumon
  • X kg / mlLait pour bébé
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
À la page
284
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Description de la recette

La recette « Pour Bébé » est une fusion savoureuse de purée de ratatouille et de purée de saumon. Cette recette a été conçue spécifiquement pour les tout-petits, leur offrant une introduction délicieuse et nutritive à un éventail de saveurs. Mettant en vedette une variété de légumes colorés et un filet de saumon, cette recette est idéale pour fournir aux bébés une alimentation équilibrée dès leur plus jeune âge.

Les ingrédients de la purée de ratatouille comprennent l’oignon rouge, l’aubergine, les poivrons colorés et la courgette verte (zucchini), tous cuits dans une généreuse portion d’huile d’olive. Ces légumes sont ensuite mélangés avec des tomates en dés égouttées pour former la purée de ratatouille, un mélange savoureux qui éveille les papilles gustatives des bébés aux saveurs des légumes frais.

De l’autre côté, la purée de saumon est tout aussi délicieuse et nutritive. Le saumon, un poisson riche en oméga-3 et en protéines, est cuit à la perfection avant d’être mélangé avec du lait pour bébé. Le résultat est une purée lisse et crémeuse qui offre aux bébés une introduction douce et savoureuse aux saveurs de la mer.

La combinaison de ces deux purées crée une symphonie de saveurs et de textures qui est à la fois agréable pour le palais des bébés et bénéfique pour leur santé. En plus d’être délicieuse, la recette « Pour Bébé » est aussi une excellente source de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments essentiels qui contribuent au développement sain des tout-petits. Que ce soit pour un repas quotidien ou pour une occasion spéciale, cette recette de purée de ratatouille et de purée de saumon est une excellente option pour les parents qui cherchent à offrir à leurs bébés une alimentation variée et nutritive.

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