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Poulet, dinde et autre volaille Chinoise Sans gluten Sans produits laitiers

Poulet teriyaki, vermicelles au pesto de gingembre & basilic

Cuisson
10 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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page 192

Principaux ingrédients

  • Huile végétale
  • Hauts de cuisse de poulet
  • Vermicelles de riz
  • Fécule de maïs
  • Sauce soya
  • Cassonade
  • Vinaigre de riz
  • Ail
  • Graines de sésame
  • Sel
  • Poivre
  • Gingembre frais
  • Huile d'olive
  • Basilic frais
  • Beurre d'arachide
  • Vinaigre de riz
  • Sauce sriracha
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Envie d’une aventure culinaire qui mélange l’Extrême-Orient et la Méditerranée? Faites place à notre recette de « Poulet Teriyaki, Vermicelles au Pesto de Gingembre & Basilic ». Cette délicieuse création gastronomique est un véritable tourbillon de saveurs, unissant l’arôme salé et sucré du Poulet Teriyaki avec la fraîcheur des Vermicelles au Pesto de Gingembre & Basilic.

Le secret de cette recette réside dans ses ingrédients de qualité. Imaginez des hauts de cuisse de poulet, tendres et savoureux, baignant dans une sauce teriyaki maison. Cette sauce est un subtil mélange de sauce soya, de cassonade, d’ail et de vinaigre de riz qui confère au poulet son goût distinctif. Les vermicelles de riz, légers et aériens, sont l’accompagnement idéal, offrant un contraste de texture intéressant.

Mais ce qui fait véritablement la singularité de cette recette, c’est son pesto de gingembre et basilic. Préparé avec du gingembre frais, du basilic vibrant et de l’huile d’olive, ce pesto est une véritable explosion de saveurs en bouche. Ajoutez-y du beurre d’arachide pour une onctuosité supplémentaire, du vinaigre de riz pour une touche d’acidité et pourquoi pas, pour les amateurs de sensations fortes, un soupçon de sauce sriracha pour ajouter un peu de piquant.

Ce plat est beaucoup plus qu’une simple recette, c’est une expérience gustative qui transcende les frontières. Chaque bouchée est un voyage culinaire, une fusion de cultures et de saveurs qui ravira à coup sûr vos papilles. Que vous soyez un passionné de cuisine asiatique ou un amateur de saveurs méditerranéennes, cette recette de « Poulet Teriyaki, Vermicelles au Pesto de Gingembre & Basilic » saura vous séduire. Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette exotique et délicieuse, parfaite pour un repas équilibré et raffiné.

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