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Bouchées et Entrées Méditerranéenne

Mini poivrons farcis au fromage de chèvre et au dukka

Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlPistaches naturelles
  • X kg / mlAmandes naturelles
  • X kg / mlGraines de fenouil
  • X kg / mlGraines de moutarde
  • X kg / mlPetits poivrons colorés
  • X kg / mlFromage de chèvre non affiné à pâte molle
  • X kg / mlSel
  • X kg / mlHuile d'olive
  • X kg / mlPoivrons

Description de la recette

Voyagez dans un monde de saveurs avec une recette qui allie subtilement la douceur du fromage de chèvre à l’exotisme des épices du dukka : les mini poivrons farcis au fromage de chèvre et au dukka. Ce délice culinaire est un mélange harmonieux de textures et de saveurs qui ne manquera pas d’éveiller vos papilles. Les mini poivrons, avec leur couleur vibrante et leur texture croquante, sont le véhicule parfait pour transporter le mélange savoureux de fromage de chèvre non affiné à pâte molle et d’épices dukka.

Le dukka, un mélange d’épices typiquement égyptien, est un véritable trésor de saveurs. Composé de pistaches naturelles, d’amandes naturelles, de graines de fenouil et de graines de moutarde, il apporte une touche d’exotisme et de croquant à cette recette. Le fromage de chèvre, quant à lui, apporte une douceur onctueuse et crémeuse qui tempère le piquant des poivrons et l’intensité des épices. Un peu d’huile d’olive et une pincée de sel sont les dernières touches qui viennent parfaire ce tableau gustatif.

Ces mini poivrons farcis au fromage de chèvre et au dukka sont parfaits pour démarrer un repas convivial, servis comme apéritifs ou entrées. Ces bouchées colorées sont non seulement un plaisir pour les yeux, mais elles sont aussi une véritable explosion de saveurs en bouche. Imaginez un moment de partage autour d’un barbecue, où les arômes fumés des poivrons grillés se mêlent au parfum envoûtant des épices du dukka.

En somme, les mini poivrons farcis au fromage de chèvre et au dukka sont une invitation à un voyage culinaire hors du commun. Une recette qui met en valeur la richesse des épices et la douceur du fromage de chèvre, le tout enveloppé dans un mini poivron croquant et coloré. Un délice à savourer sans modération, qui laissera à coup sûr un souvenir impérissable à vos convives. La simplicité des ingrédients et la complexité des saveurs font de cette recette un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et originale.

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