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Poulet, dinde et autre volaille

Poulet au vin blanc, au citron et à l'origan

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
Cette recette est disponible via
Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 125

Principaux ingrédients

  • Cuisses de poulet
  • Vin blanc
  • Feuilles d'origan fraîches
  • Gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Citrons
  • Origan séché
  • Sel et poivre du moulin
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Le Coup de Grâce

Un peu plus

Le poulet au vin blanc, au citron et à l’origan est un plat délicieux et savoureux qui combine des saveurs vibrantes et des ingrédients frais pour créer une explosion de goût dans votre assiette. Avec ses ingrédients simples mais puissants, cette recette est un choix idéal pour impressionner vos invités lors de dîners spéciaux ou pour une soirée tranquille à la maison.

Le poulet est l’étoile de ce plat, apportant une texture tendre et juteuse, tandis que la peau croustillante ajoute une touche de perfection. Mariné dans le vin blanc, il absorbe les arômes subtils et les saveurs fraîches de l’origan qui se marient parfaitement avec la douceur et l’acidité du citron. L’ail haché ajoute une note de piquant et de profondeur au plat, créant un équilibre parfait avec les autres ingrédients.

Pour sublimer les saveurs, l’huile d’olive est utilisée pour créer une base de cuisson parfaite. Elle apporte sa richesse et son goût distinctif à la préparation. Les citrons, quant à eux, ajoutent une note d’acidité vive et d’arômes frais, ce qui stimule le palais et rend chaque bouchée intéressante et délicieuse.

L’origan séché est utilisé comme assaisonnement supplémentaire, ajoutant une saveur herbacée et légèrement boisée à la recette. Avec une pincée de sel et de poivre du moulin, le plat est finalement relevé et équilibré, prêt à être dégusté.

Ce poulet au vin blanc, au citron et à l’origan est un véritable régal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Les ingrédients frais et les saveurs harmonieuses font de ce plat un choix polyvalent qui peut être accompagné de légumes grillés, de pommes de terre rôties ou même de pâtes fraîches. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler votre famille et vos amis avec ce délicieux poulet au vin blanc, au citron et à l’origan.

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