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Bouchées et Entrées Air Fryer

Lanières de steak panées

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
9 min
Temps total
29 min
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2
Retrouvez cette recette sur
Cuisiner à l'air fryer tome 2
page 92

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage
  • Œufs
  • Sel et poivre
  • Chapelure panko
  • Steak de surlonge de bœuf coupé en lanières
  • Épices à steak
  • Persil frais haché
  • Mayonnaise
  • Crème sure 14 %
  • Raifort
  • Ciboulette fraîche hachée.
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2

Un peu plus

Les lanières de steak panées sont une délicieuse recette qui plaira à toute la famille. Ces lanières tendres de steak de bœuf sont enrobées d’une délicieuse chapelure panko croustillante, ce qui en fait une option parfaite pour un repas réconfortant et savoureux. Avec une touche d’épices à steak pour ajouter une saveur supplémentaire, ces lanières de steak panées sont un véritable régal pour les papilles.

Le secret de ces lanières de steak réside dans la panure croustillante qui entoure la viande tendre. La farine, les œufs et la chapelure panko se combinent pour créer une texture croustillante et dorée à l’extérieur, tandis que la viande reste juteuse et savoureuse à l’intérieur. L’ajout d’épices à steak donne à ces lanières une saveur relevée et bien équilibrée qui les rend encore plus délicieuses.

Pour accompagner ces lanières de steak panées, une sauce maison est préparée à base de persil frais, de mayonnaise, de crème sure, de raifort et de ciboulette fraîche. Cette sauce légère et crémeuse ajoute une touche d’acidité et de fraîcheur qui se marie parfaitement avec les saveurs riches et savoureuses des lanières de steak panées.

Que ce soit pour un repas en famille, un barbecue entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les lanières de steak panées sont une option délicieuse et facile à préparer. Avec leur croquant irrésistible et leur saveur riche, ces lanières de steak panées sont sûres de devenir un favori de tous. Alors, préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces délicieuses lanières de steak panées lors de votre prochain repas!

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