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Tofu Air Fryer

Tofu façon croquettes de poulet

Portions
4
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2
Retrouvez cette recette sur
Cuisiner à l'air fryer tome 2
page 84

Principaux ingrédients

  • Fécule de maïs
  • Œufs
  • Chapelure panko
  • Bloc de tofu ferme
  • Chapelure nature
  • Épices barbecue
  • Sauce soya
  • Coriandre fraîche hachée
  • Gingembre râpé
  • Ail haché
  • Crème sure 14 %
  • Mayonnaise
  • Miel
  • Coriandre fraîche hachée
  • Zestes de lime
  • Poudre d'ail haché
  • Oignon vert haché
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2

Un peu plus

Les Tofu façon croquettes de poulet sont une délicieuse variation d’une recette classique de croquettes de poulet. Cette version végétarienne utilise du tofu ferme comme substitut à la viande de poulet pour une alternative saine et savoureuse. Avec des ingrédients simples tels que la fécule de maïs, des œufs, de la chapelure panko et du tofu, ces croquettes sont faciles à préparer et parfaites pour un repas rapide et satisfaisant.

Pour cette recette, le tofu est mariné dans des épices barbecue, de la sauce soya, de la coriandre fraîche hachée et du gingembre râpé pour lui donner une saveur délicieuse et aromatique. Une fois mariné, le tofu est ensuite pané dans un mélange de chapelure nature pour obtenir une texture croustillante et dorée lors de la cuisson. Servi avec une sauce à la crème sure, à la mayonnaise, au miel, à la coriandre fraîche, aux zestes de lime et à l’ail haché, ces croquettes sont un véritable régal pour les papilles.

Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’une alternative saine aux croquettes de poulet traditionnelles, les Tofu façon croquettes de poulet sont une option délicieuse à essayer. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur tendreté à l’intérieur, ces croquettes sont certaines de plaire à toute la famille. Préparez-les pour un repas de semaine rapide ou pour une réception spéciale – elles sont polyvalentes et délicieuses à tout moment.

Essayez cette recette de Tofu façon croquettes de poulet pour une nouvelle façon de savourer un plat classique. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, ces croquettes sont une excellente option pour un repas végétarien satisfaisant. Laissez-vous séduire par la combinaison de saveurs et de textures dans chaque bouchée – vous ne serez pas déçu. Bon appétit!

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