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Collation sucrée Méditerranéenne

Granola de couscous israélien grillé

Portions
8
Préparation
35 min
Cuisson
9 min
Temps total
44 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 70

Principaux ingrédients

  • Israélien
  • Soya
  • Couscous perlé
  • Sirop d'érable
  • Beurre de soya
  • Flocons d'avoine à cuisson rapide
  • Graines de soya grillées non salées
  • Graines de lin moulues
  • Pastilles de chocolat noir
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Le Granola de couscous israélien grillé est une délicieuse recette de petit-déjeuner ou de collation qui utilise du couscous perlé croquant et savoureux comme ingrédient principal. Cette variante du granola traditionnel apporte une touche d’originalité et de saveurs méditerranéennes à votre table.

Le couscous israélien est mélangé avec des flocons d’avoine à cuisson rapide, des graines de soya grillées, des graines de lin moulues et des pastilles de chocolat noir pour créer une combinaison de saveurs et de textures irrésistible. Les flocons d’avoine apportent une note de douceur tandis que les graines de soya grillées ajoutent une légère touche salée et croquante. Les graines de lin moulues offrent une richesse en oméga-3 et une texture légèrement granuleuse.

Pour sucrer naturellement ce granola, le sirop d’érable est utilisé. Il ajoute une légère note sucrée et une saveur caractéristique qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Pour apporter une touche de raffinement, le beurre de soya est utilisé pour lier tous les ingrédients ensemble. Il apporte une légère richesse et un délicieux goût de noisette.

Une fois cuit au four, le granola de couscous israélien grillé est croustillant et doré, prêt à être dégusté seul, avec du yaourt ou du lait végétal. Les pastilles de chocolat noir ajoutent une touche de gourmandise à chaque bouchée, fondant légèrement dans le granola chaud.

Cette recette est parfaite pour démarrer la journée avec une dose d’énergie saine et gourmande. Elle offre un mélange équilibré de glucides, de protéines et de fibres, idéal pour vous soutenir tout au long de la matinée. De plus, le granola de couscous israélien grillé peut également être emporté en collation pour combler les petites faims de la journée.

En résumé, le Granola de couscous israélien grillé est une recette originale et savoureuse qui mélange différents ingrédients pour créer une combinaison de saveurs et de textures irrésistible. Vous y retrouverez du couscous perlé croquant, des flocons d’avoine, des graines de soya grillées, des graines de lin moulues, des pastilles de chocolat noir, du sirop d’érable et du beurre de soya. Cuit au four jusqu’à obtenir une texture croustillante et dorée, ce granola est parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation énergisante.

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