Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Déjeuners et brunch Mexicaine

Enchiladas déjeuner

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
Retrouvez cette recette sur
Famille futée : Tome 04
page 49

Principaux ingrédients

  • Beurre
  • Œufs
  • Poivre
  • Tortillas de blé entier
  • Fromages cheddar et mozzarella
  • Salsa mexicaine
  • Coriandre fraîche
  • Yogourt grec nature
  • Sauce piquante
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Les enchiladas déjeuner sont une version matinale d’un plat mexicain classique qui ne manquera pas de ravir vos papilles dès le réveil. Ces délicieuses tortillas de blé sont farcies d’œufs brouillés crémeux et de fromages cheddar et mozzarella fondants. Le tout est ensuite cuit au four avec une touche de beurre pour une texture irrésistible et un goût réconfortant.

Que vous choisissiez une salsa mexicaine douce ou piquante pour les accompagner, les enchiladas déjeuner sont garanties de vous offrir une explosion de saveurs audacieuses. Ajoutez-y de la coriandre fraîche, du yogourt grec nature et une sauce piquante pour une expérience de brunch mémorable. Ces enchiladas sont parfaites pour recevoir des amis ou simplement pour se faire plaisir le matin.

Les ingrédients de cette recette sont simples mais essentiels pour recréer l’authenticité de ce plat mexicain revisité. Le beurre ajoute une richesse et une saveur supplémentaires aux enchiladas, tandis que les œufs brouillés crémeux apportent une texture onctueuse. Les tortillas de blé entier offrent une base solide et légèrement croustillante pour rehausser les saveurs des fromages cheddar et mozzarella fondants.

Pour une expérience gustative complète, accompagnez ces enchiladas déjeuner d’une salsa mexicaine de votre choix. La coriandre fraîche ajoute une touche de fraîcheur et d’arôme, tandis que le yogourt grec nature apporte une légère acidité pour équilibrer les saveurs. N’oubliez pas d’ajouter une sauce piquante si vous aimez les plats épicés.

En résumé, les enchiladas déjeuner sont une délicieuse façon de démarrer la journée avec une explosion de saveurs mexicaines. Que vous les serviez pour recevoir des amis ou pour vous faire plaisir, ces enchiladas ne manqueront pas de vous transporter au Mexique dès la première bouchée. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en choisissant votre salsa préférée et en accompagnant le tout de coriandre fraîche, de yogourt grec nature et d’une sauce piquante.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.