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Dessert glacé Québécoise

Écorce toute garnie

Portions
6
Préparation
15 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 389

Principaux ingrédients

  • Fraises
  • yogourt grec à la vanille
  • framboises
  • mangues surgelées
  • bleuets frais
  • pistaches naturelles entières
  • flocons de noix de coco rôtie
  • chocolat noir haché
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Un peu plus

L’Écorce toute garnie est une expérience culinaire qui réjouira vos sens. Cette recette combine habilement les saveurs de l’acidité fruitée, la douceur du yogourt et le croquant des pistaches, pour un résultat à la fois gourmand et rafraîchissant. Il s’agit d’une création simple, mais extrêmement créative, qui offre une délicieuse alternative à vos desserts habituels.

Imaginez une base de yogourt grec à la vanille, doux et crémeux, agissant comme une toile blanche pour une explosion de couleurs et de saveurs. Les fraises, juteuses et sucrées, apportent une touche de fraîcheur tandis que les bleuets ajoutent une note légèrement acidulée. Les mangues surgelées, avec leur goût exotique, renforcent la complexité des saveurs et ajoutent une texture fondante. Pour couronner le tout, un coulis de framboises apporte une délicate note sucrée et acidulée.

Mais ce n’est pas tout, les pistaches entières naturelles ajoutent un croquant délicieux qui contraste parfaitement avec le reste. Les flocons de noix de coco rôtie, avec leur goût exotique et leur texture croustillante, ajoutent une dimension supplémentaire à cette recette. Enfin, le chocolat noir haché apporte cette petite touche de gourmandise qui ravira les amateurs de chocolat.

L’Écorce toute garnie est une recette qui allie parfaitement santé et plaisir. Les fruits apportent une grande quantité de vitamines et de nutriments essentiels, tandis que le yogourt grec est une excellente source de protéines. Les pistaches, quant à elles, sont riches en vitamines et minéraux. Enfin, le chocolat noir est reconnu pour ses propriétés antioxydantes.

En somme, l’Écorce toute garnie est une recette qui fait la part belle à la créativité et à la gourmandise. Chaque bouchée est une véritable explosion de saveurs et de textures, qui ravira à coup sûr vos papilles. Que vous la prépariez pour une collation ou un dessert, elle saura sans aucun doute conquérir le cœur de tous ceux qui y goûteront.

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