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Biscuits et barre Américaine

Biscottis aux pistaches et aux canneberges

Portions
10
Préparation
15 min
Cuisson
1h10 min
Temps total
1h25 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 377

Principaux ingrédients

  • Farine de blé entier
  • Pistaches naturelles moulues
  • Pistaches naturelles hachées
  • Canneberges séchées hachées finement
  • Poudre à pâte
  • Sucre
  • Œufs
  • Extrait de vanille pur
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Un peu plus

Dégustez le plaisir raffiné des Biscottis aux pistaches et aux canneberges. Ces biscuits croquants regorgent de saveurs exquises et d’une texture unique qui ravira vos papilles. Préparés avec une farine de blé entier de qualité supérieure, ils offrent une base solide et nutritive. Ajoutez à cela les pistaches naturelles, à la fois moulues et hachées, qui confèrent une richesse et une saveur inégalées. Imaginez ces petites noix vertes, douces et légèrement salées, qui se mêlent à la douceur de la pâte à biscotti.

Mais ce n’est pas tout. Les canneberges séchées, finement hachées, viennent ajouter une autre dimension à ces biscottis. Leur goût sucré et légèrement acidulé crée un contraste intéressant avec le croquant des pistaches. Elles apportent également une belle couleur et une saveur fruitée qui rend ces biscuits encore plus irrésistibles. C’est comme une petite surprise qui éclate en bouche, ajoutant une profondeur de saveur qui fait de ces biscottis un véritable délice.

La poudre à pâte donne une certaine légèreté à la pâte, contrant la densité du blé entier et des pistaches. Quant au sucre, aux œufs et à l’extrait de vanille pur, ils s’associent pour apporter une douceur subtile. Le sucre adoucit le goût, les œufs ajoutent de la richesse et l’extrait de vanille apporte une note de sophistication. C’est une véritable symphonie de saveurs qui s’harmonisent pour créer un biscuit qui est bien plus qu’un simple en-cas.

Les Biscottis aux pistaches et aux canneberges sont le compagnon idéal d’une tasse de thé chaud ou d’un café corsé. Imaginez-vous assis confortablement, profitant d’un moment de tranquillité, avec un de ces biscottis entre les mains. C’est un véritable moment de gourmandise qui vous attend. Alors, laissez-vous tenter par ces Biscottis aux pistaches et aux canneberges, un biscuit qui ne ressemble à aucun autre.

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