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Dessert glacé

Tarte au melon d'eau

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 66

Principaux ingrédients

  • Crème à fouetter
  • Sucre
  • Melon d'eau
  • Petits fruits
  • Graines de grenade
  • Pistaches
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Un peu plus

La tarte au melon d’eau est une délicieuse combinaison de saveurs rafraîchissantes et sucrées. Elle est composée d’une croûte croustillante faite de biscuits émiettés mélangés à du beurre fondu, qui ajoute une texture et une saveur délicieusement beurrées. La garniture de tarte est une crème fouettée légère et onctueuse, préparée en battant de la crème à fouetter avec une cuillère à soupe de sucre, jusqu’à obtenir une consistance ferme. Cette crème apporte une douceur subtile pour équilibrer les saveurs plus prononcées du melon d’eau.

La star de cette tarte est sans aucun doute le melon d’eau juteux et sucré. Une tranche épaisse de ce fruit rafraîchissant est disposée sur la base crémeuse, apportant une texture croquante et une explosion de saveur à chaque bouchée. Le melon d’eau est parfait pour les journées chaudes d’été, car il est hydratant et rafraîchissant. Sa douceur naturelle se marie à merveille avec la crème fouettée et la croûte croustillante, créant ainsi une tarte savoureuse et irrésistible.

Pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur, des petits fruits congelés ou décongelés de ton choix sont parsemés sur la tarte. Ces petits fruits ajoutent une note acidulée et une texture supplémentaire à la dégustation. De plus, des graines de grenade sont également parsemées sur la tarte, offrant une touche de croquant et de saveur acidulée. Les graines de grenade sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en antioxydants, ce qui en fait un ajout sain et délicieux à cette tarte.

Enfin, pour compléter cette délicieuse tarte, des pistaches hachées sont saupoudrées sur le dessus. Les pistaches ajoutent une note de couleur vive à la tarte et apportent également une légère touche de noisette. Leurs saveurs contrastent agréablement avec la douceur du melon d’eau et ajoutent une dimension supplémentaire à cette création culinaire.

En conclusion, la tarte au melon d’eau est une combinaison parfaite de saveurs rafraîchissantes et sucrées. Avec sa croûte croustillante, sa crème fouettée onctueuse, son melon d’eau juteux et sucré, ses petits fruits acidulés, ses graines de grenade croquantes et ses pistaches hachées, cette tarte promet d’émerveiller les papilles de tous ceux qui auront la chance de la déguster. Que vous la dégustiez lors d’un pique-nique estival ou d’un repas entre amis, cette tarte au melon d’eau est une véritable explosion de saveurs qui saura satisfaire tous les amateurs de desserts.

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