Rated 4,5 out of 5
(2) Évaluez la recette
Dessert laitier Québécoise Végé

Carrés à la pâte d'amandes & citron

Portions
16
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
page couverture du livre de cuisine 3 fois par jour : Premier tome
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Premier tome
Retrouvez cette recette sur
3 fois par jour: Premier tome
page 213

Principaux ingrédients

  • Æufs
  • Jus de citron
  • Zeste de citrons
  • Beurre
  • Pâte d'amandes
  • Extrait d'amande
  • Sucre
  • Farine tout usage
  • Sucre glace
page couverture du livre de cuisine 3 fois par jour : Premier tome
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Premier tome

Un peu plus

Les carrés à la pâte d’amandes & citron sont une véritable explosion de saveurs qui éveillent les papilles. Ces petites merveilles de la pâtisserie sont la parfaite combinaison du goût subtil de l’amande et du piquant du citron, créant un équilibre parfait entre douceur et acidité. En un seul mot : irrésistible. Imaginez, si vous pouvez, la sensation enveloppante de la pâte d’amande mêlée à la vivacité du jus et du zeste de citron frais. Un délice qui vous fera succomber à coup sûr.

Mais ce n’est pas tout, ces carrés à la pâte d’amandes & citron sont aussi un bonheur pour les yeux. Une fois cuits, ils se parent d’une délicate couleur dorée, rehaussée par le sucre glace qui les saupoudre. Leur texture moelleuse est obtenue grâce à l’emploi d’ingrédients de qualité tels que des œufs, du beurre fondu, du sucre et de la farine tout usage. L’ajout d’extrait d’amande vient parfaire le tout en renforçant la saveur de l’amande déjà présente.

Ces carrés à la pâte d’amandes & citron sont le dessert idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour une pause gourmande au milieu de l’après-midi, pour terminer un repas sur une note sucrée ou simplement pour se faire plaisir, ils sauront toujours faire mouche. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour tous ceux qui cherchent à satisfaire leur bec sucré sans trop de tracas. Résisterez-vous à la tentation ?

Pour résumer, les carrés à la pâte d’amandes & citron sont une merveilleuse découverte pour les amoureux de desserts gourmands. Entre leur goût exquis, leur texture moelleuse et leur facilité de réalisation, ils ont tout pour plaire. Le plus dur sera sans doute de ne pas tous les dévorer d’un coup ! Alors, n’attendez plus et laissez-vous tenter par ces délicieux carrés à la pâte d’amandes & citron. Vous ne le regretterez pas !

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 4,5 out of 5
2 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.
Avatar de Sandrine
Sandrine
Rated 4,0 out of 5

Pour ceux qui n'aiment pas les desserts!

15/01/2024

Léger, le citron et l’amande, c’est un bon mix!

Avatar de Simon
Simon
Rated 5,0 out of 5

Très bon!

23/12/2023

Pas trop sucré, on a vraiment dégusté en famille.