Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Fruits de mer Américaine

Calmars frits

Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 149

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage
  • Œuf
  • Eau
  • Huile végétale
  • Rondelles de calmar surgelées
  • Chapelure à l'italienne
  • Piment de Cayenne moulu
  • Sel
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé

Un peu plus

Découvrez l’expérience culinaire exceptionnelle que sont les calmars frits. Cette recette est une véritable fierté pour tout amateur de fruits de mer, combinant à la fois une texture croustillante irrésistible et une saveur délicieuse qui laissera les papilles en émoi. C’est l’occasion de savourer des calmars, généralement réservés aux occasions spéciales, dans le confort de votre propre maison. Pour couronner le tout, cette recette promet des calmars dignes des meilleurs restaurants, pour une expérience gastronomique qui ne vous laissera certainement pas déçu.

Cette recette utilise des calmars décongelés qui sont rincés et égouttés avant d’être panés avec une chapelure à l’italienne. Cette chapelure, qui ajoute une touche de croquant inégalée, est assaisonnée de piment de Cayenne et de sel pour une pointe de piquant. La liste des ingrédients comprend également l’œuf, l’eau, l’huile végétale et la farine tout usage. Ces composants principaux, associés à la chapelure à l’italienne et au piment de Cayenne moulu, jouent un rôle crucial dans l’obtention de calmars frits d’une qualité inégalée.

Les calmars sont ensuite disposés sur une plaque de cuisson préalablement huilée et cuits au four à 160 °C (325 °F) jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Le résultat est un plat de calmars frits qui a toute la saveur et la texture que l’on attend des calmars de premier choix. Avec un extérieur croustillant et doré et un intérieur tendre, ils sont le choix idéal pour un repas décontracté mais savoureux.

Les calmars frits sont un met savoureux et délicieux qui impressionnera à coup sûr vos invités. Que vous soyez un novice en cuisine ou un cuisinier confirmé, cette recette de calmars frits est une merveille à déguster. Alors, n’attendez plus, faites-vous plaisir et offrez-vous une expérience culinaire digne des meilleurs restaurants, directement chez vous.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.