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Bouchées et Entrées Mexicaine

Bâtonnets de quinoa tex-mex

Portions
10
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 338

Principaux ingrédients

  • Quinoa cuit
  • Eau
  • Fromage cheddar extra-fort râpé
  • Œufs
  • Chapelure de blé entier à l'italienne
  • Échalote française hachée finement
  • Assaisonnement tex-mex
  • Poivre et sel
  • Mayonnaise allégée
  • Yogourt grec nature
  • Lait
  • Ciboulette séchée
  • Poudre d'ail
  • Poudre d'oignon
  • Poivre et sel
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Un peu plus

Les bâtonnets de quinoa tex-mex sont des délicieuses bouchées croustillantes qui combinent les saveurs audacieuses du sud-ouest avec la santé et la polyvalence du quinoa. Le quinoa cuit est mélangé avec du fromage cheddar extra-fort râpé, des œufs et de la chapelure de blé entier à l’italienne pour créer une texture croquante et une base savoureuse. Pour ajouter une touche de saveur épicée, l’échalote française finement hachée, l’assaisonnement tex-mex (ou cajun), le poivre et le sel sont incorporés à la préparation.

Ces bâtonnets de quinoa tex-mex sont parfaits pour les amateurs de cuisine tex-mex qui recherchent une option plus saine et légère. Ils peuvent être servis en apéritif lors de fêtes ou comme collation satisfaisante pendant un match de hockey. Leur saveur épicée et leur texture croustillante les rendent également irrésistibles pour les enfants.

Pour compléter ces bâtonnets de quinoa tex-mex, une délicieuse sauce ranch est servie en accompagnement. Préparée avec de la mayonnaise allégée, du yogourt grec nature, du lait, de la ciboulette séchée, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon, cette sauce est à la fois riche et crémeuse, avec une touche d’arômes frais et d’épices. Elle ajoute une dimension supplémentaire de saveur à chaque bouchée et complète parfaitement le goût tex-mex des bâtonnets de quinoa.

Que vous soyez en train de planifier une soirée entre amis ou que vous ayez tout simplement besoin d’une collation rapide et saine, les bâtonnets de quinoa tex-mex sont un choix parfait. Leur combinaison de saveurs audacieuses et de textures croquantes en fait une option polyvalente pour toutes les occasions. De plus, avec des ingrédients simples et sains tels que le quinoa, le fromage cheddar, les œufs et la chapelure de blé entier, vous pouvez profiter de ces bâtonnets sans culpabilité. Dégustez-les avec la sauce ranch maison pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles gustatives.

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