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muffins au chocolat
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À la recherche d’une recette simple et délicieuse de muffins au chocolat ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de muffins au chocolat est parfaite pour vous. Ces petits gâteaux au chocolat sont des douceurs idéales pour combler les envies sucrées ou pour le goûter des enfants. Ils sont moelleux, riches en chocolat et faciles à préparer.

Recette de muffin banane et chocolat

Pour préparer ces muffins, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples comme du sucre blanc, de l’huile de canola, des bananes très mûres écrasées, de l’eau, du vinaigre blanc, de la farine de blé entier, du cacao en poudre et du bicarbonate de soude. Vous pouvez également ajouter des éclats de chocolat noir ou des noix pour donner un peu plus de croquant à vos muffins.

Préparation des muffins banane chocolat

La première étape consiste à préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps-là, mélangez les ingrédients secs tels que la farine, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude dans un bol. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides comme le sucre blanc, l’huile de canola, les bananes écrasées et le vinaigre blanc. Ensuite, versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement graissés et faites cuire pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent ou d’une lame de couteau, qui doit ressortir propre lorsque vous les piquez dans le muffin.

Une fois que vos muffins sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster. Vous pouvez les servir tels quels ou les saupoudrer de sucre glace pour un petit côté encore plus gourmand.

Recette de muffin au chocolat

Si vous cherchez une recette de muffins qui allie le goût du chocolat et les bienfaits des légumes, ne cherchez plus! Ces muffins au chocolat sont tout simplement délicieux et remplis de nutriments. Non seulement ils sont moelleux et savoureux, mais ils contiennent également une variété d’ingrédients sains tels que des courgettes, de la patate douce, des carottes, des épinards et des quartiers de pommes, ce qui les rend incroyablement nutritifs.

Les courgettes, par exemple, sont riches en fibres et en antioxydants, tandis que la patate douce contient des vitamines A et C, ainsi que des fibres. Les épinards sont une excellente source de fer et les carottes sont riches en bêta-carotène, qui est bénéfique pour la santé des yeux. Les pommes, quant à elles, sont riches en vitamines et en fibres, ainsi qu’en antioxydants.

Préparation des muffins au chocolat santé

En plus d’être nutritifs, cette recette muffin chocolat est également facile à faire. Pour les ingrédients secs, vous aurez besoin de farine de blé entier, de farine tout usage, de poudre de cacao, d’essence de vanille, de poudre à pâte et d’une pincée de sel. Pour les ingrédients humides, utilisez les légumes et les quartiers de pomme finement râpés, du babeurre, du sucre granulé et du sucre brun. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble, ainsi que tous les ingrédients humides séparément, avant de les combiner et de remuer jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Ensuite, répartissez la pâte dans des moules à muffins et cuisez-les au four pendant environ 20 minutes. Laissez-les refroidir légèrement avant de les retirer des moules et de les servir. Vous pouvez également les ranger dans une boîte hermétique et les conserver à température ambiante pendant quelques jours.

En fin de compte, ces muffins au chocolat sont une excellente façon de satisfaire votre envie de sucré tout en introduisant plus de légumes dans votre alimentation. Essayez-les au petit-déjeuner, au goûter ou comme dessert après un repas. Vous allez adorer leur goût chocolaté et leur texture moelleuse, sans parler des avantages pour la santé qu’ils apportent.

En conclusion

Les recettes de muffins au chocolat sont une collation sucrée parfaite pour toutes les occasions. Avec ces recette simple, vous pouvez facilement préparer ces petits gâteaux moelleux et riches en chocolat chez vous en un rien de temps.

À ne pas manquer : Notre guide complet sur les meilleures recettes de muffins du Québec!

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