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Légumes et gratins Méditerranéenne

Muffins aux légumes

Portions
15
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Temps total
50 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
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page 88
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Un peu plus

Les muffins aux légumes sont une option délicieuse et saine pour ceux qui cherchent à incorporer plus de nutriments dans leur alimentation quotidienne. Parfait pour une collation rapide ou un petit-déjeuner nutritif, ces muffins sont une manière savoureuse de commencer la journée. Grâce à leur mélange équilibré de légumes tels que les carottes moyennes non pelées, la patate douce pelée et la courge Butternut pelée, ils offrent une riche source de vitamines et de minéraux indispensables à notre santé.

Ces muffins aux légumes ne sont pas seulement nutritifs, ils sont également incroyablement savoureux. Leur secret réside dans l’alliance de la farine de blé, de la poudre à pâte, de la cannelle, du bicarbonate, de la muscade, du gingembre et de la cassonade. Ce mélange apporte une saveur chaleureuse et épicée qui rend ces muffins tout simplement irrésistibles. L’ajout de compote de pommes non sucrée, d’huile de canola et de vanille confère une douceur et une humidité parfaites à ces délicieuses gourmandises.

Il faut mentionner que les muffins aux légumes sont une excellente option pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de légumes à leur petit-déjeuner ou à leur collation. Ils sont non seulement délicieux, mais aussi très polyvalents. Vous pouvez les déguster tels quels, les tartiner avec votre confiture préférée ou les accompagner d’une tasse de thé ou de café. De plus, ils constituent une excellente option pour les amateurs de légumes, les végétariens et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande.

En somme, les muffins aux légumes sont bien plus qu’une simple collation ou un petit-déjeuner. Ils sont une véritable source de plaisir pour les papilles et de bienfaits pour la santé. Avec leur saveur épicée et chaleureuse, leur douceur et leur humidité parfaites, ils sont le choix parfait pour ceux qui cherchent à allier gourmandise et santé. Alors, pourquoi ne pas les essayer dès aujourd’hui? Vous ne serez pas déçu!

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