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Dessert glacé Méditerranéenne

Baklava futé

Portions
10
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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page 444

Principaux ingrédients

  • Miel du Québec
  • Farine tout usage non blanchie
  • Eau
  • Poudre à pâte
  • Cannelle moulue
  • Huile de canola
  • Feuilles de pâte phyllo surgelées
  • Miel du Québec
  • Eau
  • Eau de fleurs d'oranger
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Un peu plus

Le Baklava futé est une délicieuse recette de pâtisserie revisitant le célèbre dessert traditionnel du Moyen-Orient, le baklava. Ce dessert tant attendu a été créé avec amour et ingéniosité pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle. Préparé à partir d’ingrédients simples mais savoureux, tels que du miel du Québec, de la farine tout usage non blanchie, de l’eau, de la poudre à pâte et de la cannelle moulue, ce dessert est à la fois doux et épicé. L’huile de canola ajoute une touche de légèreté à la recette.

La préparation du Baklava futé commence par la décongélation de cinq feuilles de pâte phyllo surgelées, qui sont ensuite utilisées pour créer des couches croustillantes et délicates. Chaque couche est badigeonnée de miel et d’eau mélangés, puis saupoudrée de la préparation à base de farine, de poudre à pâte et de cannelle. Cette combinaison d’ingrédients confère au dessert une texture croquante et parfumée, qui contraste parfaitement avec la douceur du miel.

Une fois toutes les couches assemblées, le Baklava futé est cuit jusqu’à ce qu’il atteigne une belle couleur dorée et croustillante. Pendant la cuisson, un sirop de miel du Québec, d’eau et d’eau de fleurs d’oranger est préparé pour être versé sur le dessert chaud, lui offrant une texture moelleuse et une saveur encore plus intense. Ce sirop sucré et parfumé pénètre chaque couche de pâte, créant ainsi une harmonie parfaite entre les différents éléments de cette recette.

Le Baklava futé est un dessert parfait pour les amateurs de sucreries qui souhaitent découvrir une version moderne et astucieuse du baklava traditionnel. Sa combinaison de saveurs sucrées, épicées et légèrement florales en fait un véritable délice pour les papilles. Alors laissez-vous tenter par cette création tant attendue et savourez chaque bouchée de ce délicieux Baklava futé ! Avec sa pâte croustillante, son sirop moelleux et ses saveurs exotiques, ce dessert saura ravir vos sens et vous transporter au cœur du Moyen-Orient, le temps d’une dégustation.

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