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Dessert glacé

Sorbet aux fraises et aux betteraves

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
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Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
page 201

Principaux ingrédients

  • Fraises surgelées
  • Betteraves
  • Yogourt grec nature
  • Sirop d'érable
  • Graines de lin moulues
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
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Geneviève O'Gleman : Soupers rapides

Un peu plus

Le sorbet aux fraises et aux betteraves est une combinaison audacieuse et délicieuse de saveurs sucrées et terreuses. Ce dessert rafraîchissant allie la douceur des fraises surgelées à la richesse des betteraves cuites pour créer une expérience gustative unique et inattendue. Le yogourt grec nature apporte une texture crémeuse et une touche de fraîcheur, tandis que le sirop d’érable ajoute une douceur naturelle et équilibrée. Les graines de lin moulues complètent l’ensemble en apportant une petite touche croquante et nutritive à ce sorbet original.

Les fraises surgelées offrent une saveur sucrée et acidulée qui se marie parfaitement avec la douceur des betteraves cuites. Ensemble, ces deux ingrédients créent une base fruitée et légère pour ce sorbet unique. Le yogourt grec nature apporte une texture veloutée et crémeuse qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients, ajoutant une profondeur de saveur et une touche d’acidité bienvenue.

Le sirop d’érable est le sucrant naturel parfait pour cette recette de sorbet, apportant une douceur subtile qui ne masque pas les saveurs des fraises et des betteraves. Les graines de lin moulues ajoutent une touche de croquant et une dose supplémentaire de nutriments à ce dessert délicieusement sain. Cette combinaison d’ingrédients frais et simples fait de ce sorbet aux fraises et aux betteraves une option parfaite pour une douceur estivale légère et rafraîchissante.

Que vous soyez un amateur de fraises, un adepte des betteraves ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette de sorbet à essayer, ce sorbet aux fraises et aux betteraves ne manquera pas de vous séduire. Sa combinaison unique de saveurs et de textures en fait un dessert original et délicieux qui plaira à tous les palais. Avec sa préparation facile et ses ingrédients sains, ce sorbet est parfait pour les journées chaudes et ensoleillées où vous avez envie d’une douceur rafraîchissante et gourmande.

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