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Salade

Salade tiède des vikings

Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
Cette recette est disponible via
Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 197

Principaux ingrédients

  • Patates grelots coupées en deux
  • Bacon épais coupé en gros rectangles
  • Huile d'olive
  • Oignon espagnol coupé en gros cubes
  • Haricots verts équeutés coupés en deux
  • Sel et poivre du moulin
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Un peu plus

La Salade Tiède des Vikings est une recette pleine de saveurs et de caractère, qui rend hommage aux guerriers nordiques et à leur cuisine rustique. Elle est un mélange subtil de pommes de terre grelots, de tranches épaisses de bacon, d’oignon espagnol et de haricots verts. Préparée avec soin et servie tiède, cette salade est un véritable délice pour les amateurs de plats réconfortants.

Les pommes de terre grelots, coupées en deux, apportent une texture fondante et un léger goût sucré à cette salade. Elles sont accompagnées par les tranches épaisses de bacon, savoureuses et croustillantes, qui ajoutent une touche de salé et de fumé. L’oignon espagnol, coupé en gros cubes, vient ajouter une légère note piquante et une saveur intense à l’ensemble du plat.

Les haricots verts, équeutés et coupés en deux, apportent une belle couleur verte à la Salade Tiède des Vikings. Ils offrent également une texture croquante et rafraîchissante qui contraste agréablement avec les autres ingrédients. Assaisonnée de sel et de poivre du moulin, cette salade respire l’authenticité et la simplicité de la cuisine viking.

La Salade Tiède des Vikings est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Son mélange équilibré de saveurs et de textures en fait une recette appréciée par tous. Parfaite pour les repas en famille ou entre amis, elle saura ravir les palais les plus exigeants. Alors n’hésitez pas à vous lancer dans la préparation de cette salade pleine de caractère et à la partager avec vos proches pour un moment convivial et savoureux.

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