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Collation salée

Bacon caramélisé

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 25

Principaux ingrédients

  • Cassonade
  • Bacon à l'érable tranché épais
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Un peu plus

Le bacon caramélisé est une véritable gourmandise qui allie le salé et le sucré à la perfection. Cette recette met en vedette des tranches épaisses de bacon à l’érable, ce qui ajoute une touche de saveur délicieusement sucrée. La caramélisation du bacon lui confère une texture croquante et un goût divinement décadent.

Pour réaliser cette recette de bacon caramélisé, vous aurez besoin de deux ingrédients principaux : de la cassonade et du bacon à l’érable tranché épais. La cassonade, avec sa texture granuleuse et son goût sucré, est l’élément clé de la caramélisation du bacon. Elle transforme le bacon en une succulente friandise à la fois salée et sucrée.

Le bacon à l’érable tranché épais est la star de cette recette. En utilisant du bacon à l’érable, vous ajoutez une note d’arôme doux et fumé qui se marie à merveille avec la cassonade caramélisée. Les tranches épaisses de bacon permettent également de conserver une texture croquante, tout en absorbant les saveurs sucrées de la caramélisation.

Le résultat final est un bacon caramélisé irrésistible qui ravira les papilles de tous les amateurs de bacon. Que ce soit servi comme accompagnement pour un petit-déjeuner copieux, comme ingrédient dans une salade savoureuse ou même comme garniture pour des cupcakes au chocolat, le bacon caramélisé est une véritable sensation gustative.

Il existe de nombreuses façons de préparer le bacon caramélisé en fonction de vos préférences. Certains aiment le bacon légèrement croustillant tandis que d’autres préfèrent une texture plus tendre. Quelle que soit votre préférence, le bacon caramélisé sera toujours un succès assuré lors des repas en famille ou entre amis.

En somme, le bacon caramélisé est une véritable gourmandise sucrée-salée qui plaira aux amateurs de bacon. Avec son goût décadent et sa texture croquante, c’est une recette incontournable à essayer. Alors n’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et découvrez le plaisir de déguster un délicieux bacon caramélisé fait maison.

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