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Dessert laitier Québécoise

Queue de castor maison

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 212

Principaux ingrédients

  • Lait
  • Cassonade
  • Cannelle moulue
  • Farine tout usage
  • Poudre à pâte
  • Sel
  • Sucre
  • Huile végétale
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Un peu plus

Si vous cherchez à satisfaire une envie de douceur, ne cherchez pas plus loin que la recette de la Queue de castor maison. Cette gâterie classique, qui fait le bonheur des grands et des petits gourmands, est une véritable explosion de saveurs sucrées, alliant à la perfection la douceur du lait, le croquant du sucre et le délicieux parfum de la cannelle. Une fois réalisée, la pâte dégage un arôme si alléchant qu’il est difficile de résister à l’envie d’y goûter immédiatement.

Tous les ingrédients nécessaires pour confectionner cette délicieuse Queue de castor maison sont à la portée de tous : du lait, de la cassonade, de la cannelle moulue, de la farine tout usage, de la poudre à pâte, du sel, du sucre et de l’huile végétale. L’association de ces ingrédients crée une pâte moelleuse et parfumée qui, une fois cuite, donne une Queue de castor dorée et croustillante.

La texture de cette délicieuse pâtisserie est légère et croustillante, ce qui en fait une gourmandise idéale pour un goûter ou une petite faim. Son goût sucré et parfumé saura ravir les palais les plus exigeants. La Queue de castor maison est une excellente alternative aux gâteaux et biscuits traditionnels, et elle est d’autant plus appréciable qu’elle se réalise avec des ingrédients simples et courants.

En somme, la Queue de castor maison est une recette incontournable pour tous les amateurs de douceurs. Elle est la preuve que les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Il ne vous reste plus qu’à rassembler les ingrédients et à vous lancer dans la confection de cette merveilleuse gâterie. Une chose est sûre, la Queue de castor maison est une recette qui saura faire fondre de plaisir tous ceux qui auront la chance d’y goûter.

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