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Pouding et mousse Américaine Végé

Pouding aux bananes & caramel

Portions
6
Préparation
1 min
Cuisson
25 min
Temps total
26 min
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page 215

Principaux ingrédients

  • Banane mûre
  • cassonade
  • beurre
  • extrait de vanille
  • œufs
  • farine tout usage
  • poudre à pâte
  • sel
  • crème glacée à la vanille
  • beurre salé
  • crème.
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Un peu plus

Le pouding aux bananes & caramel est un véritable délice pour tous les amateurs de desserts sucrés. Tout commence par de belles bananes mûres, écrasées pour révéler toute leur saveur. Leur douceur naturelle est ensuite rehaussée par l’ajout de cassonade, ajoutant une touche de caramelisation qui éveille les sens. Le beurre, ajouté à ces ingrédients, offre une texture crémeuse qui fait de chaque bouchée un véritable plaisir.

L’extrait de vanille, mélangé à la farine tout usage et à la poudre à pâte, donne à ce dessert une dimension supplémentaire. Sa présence subtile mais perceptible donne une profondeur de goût qui complète parfaitement la douceur de la banane et le côté caramélisé de la cassonade. Avec une pincée de sel, l’équilibre est parfait. Le sel amplifie toutes les saveurs et donne à ce pouding une pointe de sophistication.

Mais attendez, ce n’est pas tout ! Une fois ce délicieux pouding cuit, il est servi avec une sauce au caramel qui est simplement à tomber. Préparée avec du beurre salé, de la cassonade et de la crème épaisse, cette sauce est l’incarnation même de la gourmandise. Elle nappe le pouding d’une couche de douceur sucrée qui se marie à merveille avec le goût crémeux du pouding.

Et pour la touche finale, pourquoi ne pas servir ce pouding avec une boule de crème glacée à la vanille ? La fraîcheur de la crème glacée contraste avec la chaleur du pouding et la richesse du caramel, créant un mélange de saveurs et de textures qui est tout simplement irrésistible. En somme, le pouding aux bananes & caramel est un dessert qui sait comment ravir les papilles. C’est un véritable voyage gustatif, où chaque bouchée vous emmène dans un univers de douceur et de gourmandise.

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