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Pâtes Italienne

Pâtes au thon, citron et olives vertes

Portions
4
Préparation
2 min
Cuisson
2 min
Temps total
04 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
Cette recette est disponible via
K pour Katrine
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K pour Katrine
page 152

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Oignon blanc
  • Ail
  • Câpres
  • Flocons de piment fort
  • Olives vertes dans l'huile
  • Bouillon de poulet
  • Crème de soya de type Belsoy
  • Spaghettis sans gluten
  • Thon dans l'huile
  • Persil frais
  • Sel
  • Jus de citron
  • Zeste de citron
  • Ciboulette
  • Poivre
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K pour Katrine

Un peu plus

Imaginez-vous assis à une table en plein coeur de la Méditerranée, la brise de mer caressant doucement votre visage alors que vous vous apprêtez à déguster une assiette généreuse de Pâtes au thon, citron et olives vertes. Un plat qui semble tout droit sorti des pages d’un livre de cuisine italien, avec une petite touche moderne et végétalienne.

Les ingrédients sont un véritable festival de saveurs. Les spaghettis sans gluten servent de base, se mêlant parfaitement à un mélange savoureux d’huile d’olive, d’oignon blanc, d’ail, de câpres et de flocons de piment fort. Cette combinaison éveille les papilles et prépare le palais à l’explosion de saveurs qui s’annonce. Les olives vertes dans l’huile et le bouillon de poulet apportent une texture riche et une profondeur de saveur qui ne manqueront pas de ravir les amateurs de pâtes au thon.

L’ajout de crème de soya Belsoy offre une onctuosité légère et une touche végétalienne à la sauce. Le thon égoutté est incorporé pour apporter des protéines et une texture fondante. C’est la touche finale qui fait de ce plat un véritable festin méditerranéen. Pour couronner le tout, une généreuse portion de persil frais, une pincée de sel et un filet de jus de citron sont ajoutés, conférant une fraîcheur et une acidité qui équilibrent parfaitement le riche mélange d’ingrédients.

La garniture, composée de zeste de citron et de ciboulette hachée, ajoute une note de fraîcheur supplémentaire, tandis que le poivre souligne subtilement les saveurs. La Pâtes au thon, citron et olives vertes est un plat qui sait marier avec brio les saveurs et les textures. Que vous soyez un fin gourmet à la recherche d’un nouveau plat à déguster ou simplement un amateur de pâtes au thon, ce plat est la promesse d’un voyage culinaire inoubliable en plein cœur de la Méditerranée.

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