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Légumes et gratins Méditerranéenne Air Fryer

Galettes de courgettes et halloumi au Air Fryer

Portions
4
Préparation
21 min
Cuisson
30 min
Temps total
51 min
page couverture du Livre de recettes Cuisiner à l'Air Fryer
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Cuisiner à l'Air Fryer
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Cuisiner à l'Air Fryer
page 174

Principaux ingrédients

  • Courgettes
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Oignons verts
  • Ail
  • Halloumi
  • Basilic frais
  • Persil frais
  • Menthe fraîche
  • Flocons de piment
  • Œufs battus
  • Poudre à pâte
  • Farine tout usage
  • Sel et poivre au goût
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Cuisiner à l'Air Fryer

Un peu plus

Découvrez notre recette savoureuse de galettes de courgettes et halloumi au Air Fryer. C’est une explosion de saveurs en bouche qui ravira les gourmets. Avec une combinaison parfaite de courgettes râpées, d’oignons verts, d’ail haché et de halloumi râpé, le tout rehaussé d’herbes fraîches telles que le basilic, le persil et la menthe, ces galettes sont assurément une expérience culinaire à ne pas manquer.

Le secret de la texture moelleuse de ces galettes réside dans l’utilisation d’œufs battus et de farine tout usage. La poudre à pâte, un ingrédient clé, apporte une légèreté incomparable aux galettes. En ce qui concerne l’assaisonnement, une pointe de sel et de poivre, ainsi que des flocons de piment, viennent réveiller les papilles et donner un peu de piquant à ces délicieuses galettes. La cuisson au Air Fryer dans de l’huile d’olive vient ajouter la touche finale, conférant aux galettes une coloration dorée et une texture croustillante à souhait.

Les galettes de courgettes et halloumi au Air Fryer sont un plat polyvalent qui peut être servi en entrée ou en plat principal. Elles se marient à merveille avec une salade fraîche, ajoutant une touche de fraîcheur et de légèreté à l’ensemble. C’est un plat idéal pour un repas estival en plein air, un dîner en famille ou un repas convivial entre amis.

Finalement, ces galettes sont non seulement délicieuses, mais aussi nourrissantes. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et de fibres, tandis que le halloumi, un fromage originaire de Chypre, est riche en protéines. L’ail et les oignons verts, quant à eux, apportent leurs nombreux bienfaits pour la santé. Sans oublier l’huile d’olive, reconnue pour ses propriétés bénéfiques pour le cœur. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ces succulentes galettes de courgettes et halloumi au Air Fryer!

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