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Pain Sans noix Sans produits laitiers Végétalien

Étapes beignets maison & quatre idées de garnitures

Portions
12
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 49

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage
  • Huile végétale
  • Sucre
  • Sel
  • Sucre en poudre
  • Eau tiède
  • Levure sèche instantanée
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
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3 fois par jour : Troisième tome

Un peu plus

Les beignets maison sont une délicieuse gourmandise qui peut être préparée facilement dans votre propre cuisine. Cette recette à base de farine tout usage, d’huile végétale, de sucre et de sel, combine également un mélange de levure à base d’eau tiède, de sucre et de levure sèche instantanée pour donner aux beignets leur texture légère et aérée. Une fois la pâte à beignets préparée, elle doit être laissée à lever pendant un certain temps, permettant aux saveurs de se développer et à la pâte de prendre du volume.

Une fois la levée terminée, la pâte est façonnée en petites boules et frite dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. L’arôme alléchant des beignets frits dans l’huile chaude se répandra dans votre cuisine, vous mettant l’eau à la bouche. Une fois cuits, les beignets peuvent être garnis de différentes manières pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.

La recette propose également quatre idées de garnitures pour sublimer vos beignets maison. Vous pouvez opter pour une garniture classique en saupoudrant simplement les beignets de sucre en poudre. Cette option est parfaite pour ceux qui apprécient la simplicité et la douceur du sucre.

Si vous aimez les saveurs plus audacieuses, vous pouvez essayer de garnir vos beignets avec un glaçage au chocolat. Le glaçage au chocolat fondant ajoute une riche et décadente note sucrée à chaque bouchée. Vous pouvez également expérimenter avec des garnitures fruitées, comme un glaçage à la fraise ou à la framboise, qui ajoutent une touche de fraîcheur et d’acidité aux beignets.

Enfin, pour les amateurs de noix, vous pouvez essayer de garnir vos beignets avec des éclats de noisettes caramélisées. Les noisettes ajoutent une texture croquante et une saveur de noisette intense qui se marie parfaitement avec la douceur des beignets.

En somme, la recette des beignets maison est une expérience culinaire agréable et gratifiante. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer des beignets moelleux et délicieux. Les idées de garnitures proposées ajoutent une touche de créativité et de saveur à ces délices sucrés. Que vous optiez pour le classique sucre en poudre, le glaçage au chocolat, les garnitures fruitées ou les éclats de noisettes caramélisées, vous êtes sûr de vous régaler avec ces beignets faits maison.

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