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Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Fromage à la crème végétalien aux framboises

Portions
10
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h00 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlNoix de cajou
  • X kg / mlFramboises surgelées
  • X kg / mlCrème de soya de type Belsoy
  • X kg / mlJus de citron
  • X kg / mlSirop d'érable
  • X kg / mlHuile de coco fondue
  • X kg / mlVinaigre de cidre
  • X kg / mlSel

Description de la recette

Le Fromage à la crème végétalien aux framboises est une recette qui fait rêver les papilles. C’est un délice pour tous ceux qui apprécient des saveurs à la fois douces et acidulées, tout en étant végétalien. La recette est née d’une combinaison d’ingrédients naturels et sains, qui s’harmonisent parfaitement pour créer un fromage à la crème végétalien aux framboises, savoureux et crémeux.

La base de cette recette est composée de noix de cajou trempées, qui sont connues pour leur capacité à donner une texture crémeuse à toutes sortes de plats. Des framboises surgelées décongelées sont ajoutées pour leur touche sucrée et acidulée, qui contraste joliment avec la douceur des noix de cajou. La crème de soya Belsoy est utilisée pour apporter une onctuosité irrésistible, qui rend ce fromage à la crème végétalien aux framboises encore plus délicieux.

Le jus de citron et le vinaigre de cidre sont incorporés pour leur légère acidité, qui équilibre la douceur du sirop d’érable. L’huile de coco fondue ajoute un soupçon de saveur exotique avec sa subtile note de coco. Et enfin, une pincée de sel est ajoutée pour équilibrer tous les ingrédients et rehausser les saveurs.

Le Fromage à la crème végétalien aux framboises est polyvalent et peut être dégusté de plusieurs façons. Il peut être tartiné sur du pain pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand, ou utilisé comme base pour des desserts. Il est également idéal pour ceux qui cherchent à incorporer plus d’aliments à base de plantes dans leur alimentation, sans compromettre le goût ou la texture. Cette recette est une délicieuse façon de profiter des bienfaits des fruits et des noix, tout en savourant un fromage à la crème végétalien aux framboises crémeux et savoureux. C’est un régal végétalien qui séduira à coup sûr aussi bien les végétaliens que les non-végétaliens.

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