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Pain Américaine Air Fryer

Bagels Air Fryer

Portions
6
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
Temps total
45 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlFarine tout usage
  • X kg / mlpoudre à pâte
  • X kg / mlsel
  • X kg / mlyogourt grec nature 0%
  • X kg / mljaunes d'œufs battus
  • X kg / mlassaisonnement plein-goût pour bagel
  • X kg / mlgraines de sésame blanches
  • X kg / mlcheddar fort râpé
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'Air Fryer
page couverture du Livre de recettes Cuisiner à l'Air Fryer
À la page
38
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Description de la recette

Les bagels Air Fryer sont une délicieuse interprétation contemporaine de la recette traditionnelle du bagel. Ce sont des petits pains ronds, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, avec un trou au milieu, qui prennent une toute nouvelle dimension lorsqu’ils sont préparés avec l’aide d’une friteuse à air. Une recette qui combine à merveille l’ancien et le nouveau, les bagels Air Fryer sont un délice absolu qui mérite d’être découvert.

L’ingrédient principal de ces bagels est bien sûr la farine tout usage. C’est elle qui donne à ces bagels leur structure et leur texture. Ensuite, la poudre à pâte et le sel jouent un rôle essentiel pour donner la légèreté et la saveur nécessaires à ces délicieux bagels. Mais ce qui distingue vraiment cette recette, c’est l’ajout de yogourt grec nature 0%. Ce yogourt apporte une richesse et une saveur supplémentaires à la pâte, lui conférant une texture crémeuse et une saveur légèrement acidulée qui contraste parfaitement avec la douceur de la farine.

Pour ajouter encore plus de saveur, les bagels sont ensuite badigeonnés avec des jaunes d’œufs battus, mélangés avec un assaisonnement plein-goût pour bagel. Cela donne aux bagels une belle couleur dorée et une saveur aromatique qui est tout simplement irrésistible. Enfin, pour couronner le tout, des graines de sésame blanches et du cheddar fort râpé sont saupoudrés sur les bagels. Ces garnitures ajoutent une touche de croquant et de saveur qui fait passer ces bagels de délicieux à absolument divins.

Les bagels Air Fryer sont vraiment une recette à essayer. Avec leur mélange parfait de textures et de saveurs, ils sont l’exemple parfait de la façon dont une recette traditionnelle peut être modernisée et améliorée. Que vous les serviez pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou même comme collation, vous pouvez être sûr que ces bagels seront un succès auprès de tous. Alors n’hésitez pas, donnez à ces bagels Air Fryer une chance et préparez-vous à être émerveillé.

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