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Salade Méditerranéenne

Couscous sucré-salé au tilapia

Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
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Famille Futée : Tome 01
page 160

Principaux ingrédients

  • Jus de pomme
  • Eau
  • Semoule entier
  • Tilapia filets
  • Poivron rouge en dés
  • Céleri haché
  • Raisins secs
  • Abricots séchés et hachés
  • Noix de hachées
  • Vinaigre.
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Famille Futée : Tome 01

Un peu plus

Le Couscous sucré-salé au tilapia est bien plus qu’une simple recette, c’est une véritable expérience culinaire qui offre une combinaison unique de saveurs et de textures. Chaque ingrédient joue un rôle clé dans la création de ce plat étonnant, qui est aussi savoureux qu’il est satisfaisant.

Les filets de tilapia, marinés dans un mélange de jus de pomme et de vinaigre, apportent une saveur délicatement acidulée qui contraste parfaitement avec la douceur du couscous. Ce dernier, préparé à partir de semoule entière et enrichi de dés de poivron rouge, de céleri haché, de raisins secs, d’abricots séchés hachés et de noix de cajou hachées, offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Il apporte également une texture croquante qui complète merveilleusement la tendresse du tilapia.

Ce plat ne serait pas complet sans sa garniture de feuilles de coriandre fraîche et de zeste de citron, qui apporte une touche de fraîcheur et de piquant. Cette garniture, associée au mélange sucré-salé du couscous et du tilapia, crée une expérience gustative inoubliable. Le Couscous sucré-salé au tilapia est un véritable festival de saveurs et de textures, qui ravira à coup sûr vos papilles.

En somme, le Couscous sucré-salé au tilapia est un plat véritablement unique, qui offre un mélange de saveurs sucrées, salées et acidulées. Sa préparation complexe et soignée, ainsi que la qualité des ingrédients utilisés, font de ce plat une véritable œuvre culinaire. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette à essayer, le Couscous sucré-salé au tilapia est un choix sûr qui ne manquera pas de vous impressionner.

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