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Sandwich et Burger

Burger au bleu et à la confiture de bacon

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
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Buenos Diaz
page 60

Principaux ingrédients

  • Bacon
  • échalotes françaises
  • gousses d'ail
  • eau
  • café fort infusé
  • sirop d'érable
  • tomate
  • cassonade
  • vinaigre balsamique
  • poivre noir
  • bœuf haché
  • fromage bleu
  • ciboulette ciselée
  • sauce Worcestershire
  • épices à steak
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • pains à hamburger
  • fromage bleu
  • tranches de tomates
  • roquette
  • épinards
  • laitue.
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
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Buenos Diaz

Un peu plus

Le Burger au bleu et à la confiture de bacon est une véritable explosion de saveurs en bouche. Imaginez un délicieux burger composé d’un mélange de bœuf haché, de fromage bleu et d’épices à steak, le tout sublimé par une généreuse portion de confiture de bacon maison. Ce plat allie parfaitement le fondant du fromage bleu à la douceur sucrée de la confiture de bacon pour un résultat des plus savoureux. L’association du salé et du sucré fait de ce burger une expérience gustative inoubliable.

Le secret de cette recette réside dans la préparation de la confiture de bacon qui est à la fois croustillante et si fondante. En plus du bacon, des échalotes, de l’ail, du café fort infusé, du sirop d’érable, de la tomate, de la cassonade, du vinaigre balsamique et du poivre noir sont mélangés pour créer une confiture riche et savoureuse. Cette confiture apporte une touche de gourmandise supplémentaire au burger, le transformant en une expérience culinaire unique.

Pour couronner le tout, on ajoute une touche de fraîcheur avec des tranches de tomates juteuses, de la roquette, des épinards ou de la laitue au choix. Ces garnitures fraîches contrastent parfaitement avec la richesse des saveurs du burger. Chaque bouchée est un délice pour les papilles, mêlant des textures croquantes, fondantes et juteuses en une seule harmonie gustative.

En somme, le Burger au bleu et à la confiture de bacon est une recette qui ravira les amateurs de burgers originaux et gourmands. Avec des ingrédients de qualité et une combinaison de saveurs audacieuses, ce plat saura séduire même les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateurs de fromage bleu, de bacon croustillant ou de saveurs sucrées-salées, ce burger est fait pour vous. N’attendez plus pour vous plonger dans cette expérience gustative inoubliable et savourez chaque bouchée de ce délicieux burger.

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