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Dessert laitier Américaine Sans produits laitiers Végé

Brownie du matin

Portions
16
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Temps total
50 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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page 46

Principaux ingrédients

  • Tofu soyeux nature
  • Avocat
  • Compote de pommes non sucrée
  • Sirop d'érable
  • Beurre d'amande, de soya ou d'arachide
  • Farine de blé entier
  • Poudre à pâte
  • Poudre de cacao
  • Pépites de chocolat noir
  • Noix de Grenoble
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Le brownie du matin, c’est la promesse d’un réveil tout en douceur et en gourmandise. Un brownie qui fait du bien, sans culpabilité aucune, où chaque bouchée est un pur délice. Avec des ingrédients sains et nourrissants, le brownie du matin est bien plus qu’une simple pâtisserie. C’est un véritable allié pour bien commencer la journée, pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.

Avec sa base de tofu soyeux et d’avocat, ce brownie surprend par son moelleux incomparable. Le tofu soyeux apporte de la légèreté et de la douceur, tandis que l’avocat, avec ses bons gras, confère une texture onctueuse et fondante au brownie. La compote de pommes non sucrée, quant à elle, vient renforcer le côté moelleux tout en subtilité. Le sirop d’érable et le beurre d’amande, ou de soja, ou d’arachide, ajoutent une note délicieusement sucrée et une saveur riche et gourmande.

Et puis, il y a le chocolat, omniprésent. La poudre de cacao et les pépites de chocolat noir apportent une intensité chocolatée qui fait chavirer les papilles. Le brownie du matin, c’est un plaisir chocolaté, une véritable pause gourmande dès les premières heures de la journée. La farine de blé entier et la poudre à pâte participent à donner une texture aérée et une légère touche de rusticité au brownie.

Enfin, les noix de Grenoble hachées grossièrement ajoutent une touche de croquant qui contraste agréablement avec le moelleux du brownie. Elles apportent également une petite note de saveur et une pointe d’originalité. Le brownie du matin, c’est la rencontre harmonieuse de textures et de saveurs variées, une symphonie de gourmandise pour éveiller les sens et commencer la journée du bon pied. Un brownie sain et gourmand à la fois, qui séduira tous les amateurs de chocolat et de douceur.

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