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Déjeuners et brunch Méditerranéenne

Birchermüesli aux poires & aux raisins

Portions
1
Préparation
5 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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page 38

Principaux ingrédients

  • Flocons d'avoine
  • flocons entiers de sarrasin
  • lait
  • jus ou nectar de poire
  • raisins secs blonds
  • sirop d'érable
  • fleur de sel
  • poire
  • raisins frais
  • cannelle moulue
  • miel
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Le Birchermüesli aux poires & aux raisins, une délicieuse recette de petit-déjeuner suisse, est une véritable célébration de saveurs naturelles et authentiques. Chaque bouchée de ce muesli est un mélange subtil de douceur et de croquant, de fraîcheur et de chaleur. Il se distingue par son utilisation de flocons d’avoine à cuisson rapide et de flocons entiers de sarrasin. Ces ingrédients, associés à votre lait préféré, créent une base délicieusement riche et nourrissante. Pour ajouter une douceur fruitée, on y incorpore du jus ou du nectar de poire.

Les raisins secs blonds jouent un rôle crucial dans ce Birchermüesli aux poires & aux raisins. Leur douceur naturelle est un complément parfait aux flocons d’avoine et de sarrasin. Le sirop d’érable ajoute une autre dimension à cette douceur, avec sa saveur profonde et légèrement fumée. Pour équilibrer ces saveurs sucrées, une pincée de fleur de sel est ajoutée. Cette petite touche sublime le goût des autres ingrédients et met en valeur la douceur naturelle des fruits.

C’est dans la garniture que cette recette gagne véritablement ses lettres de noblesse. Des morceaux de poire fraîche, râpée ou émincée, apportent une texture croquante et une saveur juteuse. Les raisins frais, coupés en deux, ajoutent une explosion de fraîcheur et de douceur à chaque bouchée. La cannelle moulue donne une note chaleureuse et épicée, tandis que le miel apporte une touche de gourmandise supplémentaire. L’ensemble de ces ingrédients s’allie pour créer un Birchermüesli aux poires & aux raisins qui est à la fois nourrissant et délicieusement savoureux.

En somme, le Birchermüesli aux poires & aux raisins est bien plus qu’un simple petit-déjeuner. C’est une expérience gustative qui éveille les sens, un voyage culinaire en Suisse, une promesse de bien-être pour commencer la journée. Commencez votre journée du bon pied avec ce muesli riche en saveurs et en nutriments!

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