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Tarte Sans oeuf

Tarte fine au baklava

Portions
6
Préparation
25 min
Cuisson
25 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 196

Principaux ingrédients

  • Pistaches
  • Noix de Grenoble
  • Amandes
  • Beurre
  • Miel
  • Cannelle moulue
  • Zeste de orange
  • Pâte phyllo
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Un peu plus

La tarte fine au baklava est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui ravira les papilles des amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette commence par une base croustillante à base de feuilles de pâte phyllo superposées, légèrement beurrées et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Cela crée une base parfaite pour la garniture généreuse qui suit.

La garniture de cette tarte est un mélange irrésistible de pistaches hachées, de noix de Grenoble concassées et d’amandes effilées. Ces fruits à coque apportent une saveur et une texture croquante à chaque bouchée. Pour lier le tout, un mélange de beurre fondu, de miel parfumé et de cannelle moulue est versé sur les fruits à coque, créant une combinaison décadente de douceur et de chaleur épicée.

Pour ajouter une touche de fraîcheur et de parfum subtil, le zeste d’orange est saupoudré sur le dessus de la tarte. Cette saveur citronnée apporte une note rafraîchissante à chaque bouchée, équilibrant parfaitement les saveurs riches et sucrées de la garniture.

Le résultat est une tarte fine au baklava qui offre une symphonie de saveurs riches, de notes sucrées et croustillantes, et de textures luxuriantes. Cette tarte est le dessert parfait pour les gourmands en quête de délices sucrés. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette recette ravira les papilles de tous ceux qui la dégusteront. Alors préparez-vous à vous régaler avec cette tarte fine au baklava qui allie le meilleur de la cuisine méditerranéenne dans chaque bouchée.

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