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Pâtisseries Air Fryer

Baklavas roulés

Portions
10
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2
Retrouvez cette recette sur
Cuisiner à l'air fryer tome 2
page 180

Principaux ingrédients

  • Pistaches
  • Sucre
  • Cannelle
  • Feuilles de pâte phyllo
  • Beurre fondu
  • Sucre
  • Miel
  • Jus de citron frais
  • Noix de Grenoble
  • Amandes émondées.
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Cuisiner à l'air fryer tome 2

Un peu plus

Les baklavas roulés sont une délicieuse pâtisserie d’origine orientale qui ravira vos papilles à coup sûr. Avec une garniture généreuse de pistaches écalées, de sucre et de cannelle, ces petits rouleaux croustillants feront le bonheur de tous les amateurs de sucreries. Enveloppés dans des feuilles de pâte phyllo et badigeonnés de beurre fondu, ils sont ensuite cuits jusqu’à obtenir une jolie coloration dorée et croustillante.

Le véritable secret de ces baklavas réside dans le sirop qui les accompagne. Composé de sucre, de miel, de jus de citron frais, de noix de Grenoble et d’amandes émondées, ce sirop apporte une texture moelleuse et un parfum sucré irrésistible à chaque bouchée. Lorsqu’il est versé sur les baklavas tout juste sortis du four, il les imbibe subtilement et les rend encore plus délicieusement sucrés.

Que vous soyez en quête d’un dessert gourmand pour régaler vos convives lors d’un repas festif ou simplement d’une petite douceur à savourer avec un thé à tout moment de la journée, les baklavas roulés sauront vous satisfaire. Le croquant des pistaches, la douceur du sirop et le croustillant de la pâte phyllo se marient à merveille pour créer une explosion de saveurs en bouche. Avec leur format pratique, ces baklavas sont également parfaits pour être emportés en guise de snack sucré à déguster sur le pouce.

Laissez-vous tenter par ces délicieux baklavas roulés et régalez-vous en famille ou entre amis. Parfaits pour toutes les occasions, ces petites bouchées sucrées sauront conquérir les palais les plus exigeants. Préparez-les en toute simplicité avec les ingrédients listés et savourez-les encore tièdes pour profiter pleinement de leur texture croustillante et de leur douceur parfumée. Vous ne pourrez plus vous passer de ces délices sucrés une fois que vous les aurez goûtés !

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