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Dessert glacé Sans gluten Sans noix Sans oeuf Végétalien

Crème glacée molle aux petits fruits

Portions
2
Préparation
5 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 181

Principaux ingrédients

  • Bananes
  • Mélange de petits fruits
  • Miel
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Un peu plus

Cette recette de crème glacée molle aux petits fruits est un véritable délice estival. Préparée à base de bananes coupées en rondelles et congelées, elle offre une texture crémeuse et rafraîchissante. Les bananes congelées donnent à cette crème glacée une consistance légèrement plus molle que les versions traditionnelles, ce qui la rend encore plus agréable à déguster lors des chaudes journées d’été.

Pour ajouter une touche de couleur et de saveur, nous incorporons un quart de tasse de mélange de petits fruits congelés de votre choix. Ce mélange apporte une explosion de saveurs dans chaque bouchée, allant des fraises juteuses aux bleuets sucrés en passant par les framboises acidulées. Non seulement ces petits fruits donnent à la crème glacée une apparence attrayante, mais ils ajoutent également une note acidulée qui contrebalance parfaitement la douceur des bananes et du miel.

Parlons justement du sucre. Pour sucrer légèrement notre crème glacée molle aux petits fruits, nous incorporons une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable, selon votre préférence. Ces édulcorants naturels ajoutent une douceur subtile à la crème glacée sans la rendre trop sucrée. Le miel apporte également une saveur délicate qui se marie parfaitement avec les petits fruits et les bananes.

Le résultat final est une crème glacée onctueuse et douce, parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées estivales. Elle est légèrement plus molle que les autres crèmes glacées, ce qui la rend facile à servir et à déguster. Les petits fruits congelés ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à chaque cuillerée, tandis que le miel ou le sirop d’érable sucre légèrement le mélange sans l’écraser de douceur. Cette recette de crème glacée molle aux petits fruits est un choix parfait pour tous ceux qui cherchent à se rafraîchir avec une délicieuse gourmandise estivale.

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