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Bouchées et Entrées Mexicaine

Tacos au bœuf effiloché

Portions
12
Préparation
10 min
Cuisson
4h12 min
Temps total
4h22 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 320

Principaux ingrédients

  • Cubes de bœuf à ragoût
  • assaisonnement au chili
  • salsa mexicaine du commerce
  • tortillas souples de blé entier ou de maïs
  • laitue
  • tomates
  • fromage râpé
  • crème sure allégée ou yogourt nature
  • maïs en grains
  • tranches d'avocat
  • coriandre fraîche
  • jus de lime
  • salade de chou
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Famille futée : Tome 02

Un peu plus

Les « Tacos au bœuf effiloché » sont une véritable invitation au voyage gustatif. Cette recette mexicaine traditionnelle met à l’honneur des cubes de bœuf à ragoût, cuits lentement et assaisonnés à la perfection avec de l’assaisonnement au chili ou à la mexicaine. Le choix de l’assaisonnement est essentiel car il donne à la viande sa saveur unique, riche et épicée. Lorsque le bœuf arrive à l’état d’effiloché, il se mélange délicieusement à la salsa mexicaine du commerce, apportant une touche supplémentaire de douceur ou de piquant, en fonction de vos goûts personnels.

Les tortillas souples de blé entier ou de maïs servent de base pour ces tacos. Elles enveloppent généreusement le bœuf effiloché et la salsa, créant ainsi une alliance de saveurs irrésistible. Mais les « Tacos au bœuf effiloché » ne s’arrêtent pas là. La recette laisse libre cours à votre créativité pour garnir vos tacos comme bon vous semble. Laitue, tomates, fromage râpé, crème sure allégée ou yogourt nature, maïs en grains, tranches d’avocat, coriandre fraîche, jus de lime, salade de chou sont autant de possibilités pour personnaliser vos tacos.

Ces « Tacos au bœuf effiloché » sont plus qu’un simple plat, ils sont une véritable expérience culinaire. Chaque bouchée est un délice et vous plonge au cœur de la culture mexicaine. Les différentes textures se mêlent parfaitement, entre le tendre bœuf effiloché, le croquant des légumes frais et le moelleux des tortillas. Et que dire des saveurs ? Elles sont tout simplement époustouflantes, entre le piquant de l’assaisonnement, la douceur de la salsa et la fraîcheur des garnitures. Un régal pour les papilles qui saura satisfaire les appétits les plus exigeants. Alors laissez-vous tenter par ces « Tacos au bœuf effiloché », un plat authentiquement mexicain qui satisfera à coup sûr vos envies d’évasion culinaire.

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