Hot chicken au canard confit avec fromage perron au porto
Principaux ingrédients
- X kg / mlPoitrines de poulet
- X kg / mlHuile d'olive
- X kg / mlÉpices italiennes
- X kg / mlCuisses de canard confites
- X kg / mlCiboulette
- X kg / mlSauce demi-glace maison
- X kg / mlPain belge multigrains
- X kg / mlFromage Perron au porto râpé
- X kg / mlPetits pois verts
- X kg / mlSel et poivre du moulin
Description de la recette
Laissez-vous tenter par une délicieuse création culinaire qui saura égayer vos papilles : l’Hot Chicken au canard confit avec fromage Perron au Porto. Ce plat alléchant associe harmonieusement le croustillant du poulet chaud avec la tendresse du canard confit. En y ajoutant une savoureuse touche de fromage Perron au Porto, nous obtenons une explosion de saveurs qui saura certainement ravir tous les amateurs de gastronomie.
Le secret de ce plat réside dans sa sauce demi-glace maison, dont la recette est disponible sur notre site web pour les plus curieux. L’onctuosité de cette sauce vient sublimer le mélange de volailles qui se marie à merveille avec les épices italiennes délicatement ajoutées. En bouche, ce mélange de saveurs offre un mariage parfait entre la douceur du poulet et l’intensité du canard confit.
Pour accompagner cette succulente création, nous vous proposons des tranches de pain belge multigrains, légèrement grillées d’un côté, qui ajouteront une texture croquante à chaque bouchée. Et pour les amateurs de fromage, le choix du Perron au Porto râpé apportera une dimension supplémentaire à cette recette déjà délicieuse.
Enfin, pour compléter ce festin, rien de mieux que des petits pois verts cuits, chauds et parfaitement assaisonnés avec une pincée de sel et de poivre du moulin. Ces légumes verts viendront apporter une note de fraîcheur et de légèreté à chaque bouchée.
L’Hot Chicken au canard confit avec fromage Perron au Porto est la recette parfaite pour surprendre vos convives lors d’un repas spécial. Son mélange de volailles, de fromage et d’épices en fait un plat savoureux et raffiné, à la fois rustique et élégant. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette création culinaire irrésistible qui saura vous séduire à coup sûr. Bon appétit !
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