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Légumes et gratins

Gratin et de truite de chou-fleur

Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 294

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre à chair jaune
  • chou-fleur haché
  • ail haché
  • bouillon de poulet réduit en sodium
  • beurre coupé en dés
  • filet de truite arc-en-ciel frais
  • fromage cheddar blanc doux
  • aneth frais haché
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Un peu plus

Le Gratin de chou-fleur et de truite est une délicieuse recette qui ravira les amateurs de poisson et de légumes. Ce plat allie à merveille les saveurs du chou-fleur haché, des cubes de pommes de terre à chair jaune, de l’ail et du bouillon de poulet réduit en sodium. Le tout est cuit au four avec des morceaux de filet de truite arc-en-ciel frais, sans la peau, pour obtenir une texture et une saveur parfaites.

Une fois sorti du four, ce gratin est agrémenté d’une généreuse garniture de fromage cheddar blanc doux râpé et d’aneth frais haché. Cela lui confère une saveur délicate et savoureuse qui séduira les papilles les plus exigeantes. Que vous choisissiez de le servir en plat principal ou en accompagnement, ce gratin saura compléter à merveille n’importe quel repas.

Les ingrédients sélectionnés pour cette recette sont de première qualité. Les pommes de terre à chair jaune apportent une texture crémeuse et fondante, tandis que le chou-fleur haché ajoute une touche de fraîcheur. L’ail haché et le bouillon de poulet réduit en sodium apportent quant à eux une saveur riche et savoureuse à l’ensemble du plat.

Le filet de truite arc-en-ciel frais est la pièce maîtresse de cette recette. Son goût délicat et sa texture légère se marient parfaitement avec les autres ingrédients du gratin. Enfin, le fromage cheddar blanc doux râpé et l’aneth frais haché viennent sublimer ce plat en lui apportant une touche de douceur et de fraîcheur.

Que vous soyez en quête d’une recette légère et saine ou que vous souhaitiez simplement varier les plaisirs en cuisine, le Gratin de chou-fleur et de truite est un choix idéal. Sa préparation est simple et rapide, et les ingrédients sont facilement accessibles. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette savoureuse combinaison de légumes et de poisson. Vous ne serez pas déçu !

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