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Déjeuners et brunch Québécoise

Saucisses à déjeuner maison

Portions
15
Préparation
20 min
Cuisson
8 min
Temps total
28 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 58

Principaux ingrédients

  • Porc haché
  • chapelure de blé entier à l'italienne
  • sirop d'érable
  • sauce soya
  • poudre d'ail
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Un peu plus

Laissez-vous tenter par ces délicieuses saucisses à déjeuner maison, une recette savoureuse qui révolutionnera vos matinées. Préparées à partir de porc haché extra-maigre, elles offrent une option nutritive pour commencer la journée du bon pied. Elles sont généreusement enrobées de chapelure de blé entier à l’italienne, un choix judicieux pour les amateurs de saveurs rustiques. Ce mélange de textures et de saveurs donne à ces saucisses une personnalité unique qui ravira les gourmets et les gourmands.

Mais ce qui rend ces saucisses à déjeuner maison véritablement irrésistibles, c’est l’ajout d’une touche sucrée et douce grâce au sirop d’érable. Cet ingrédient, symbole de notre belle province, apporte une dimension inattendue à cette recette, en créant un équilibre parfait entre le côté rustique du porc haché et de la chapelure, et la douceur sucrée du sirop d’érable. Cette combinaison de saveurs sucrées et salées est une véritable explosion de bonheur en bouche, un pur délice.

La recette ne s’arrête pas là : ces saucisses à déjeuner maison sont également rehaussées par une note subtile de sauce soya, pour une touche salée et umami qui complète à merveille le profil gustatif de ces petites merveilles. Pour finir, une pincée de poudre d’ail vient apporter une note relevée à ces saucisses, pour un fini savoureux qui en fait un incontournable du petit-déjeuner.

Les saucisses à déjeuner maison sont l’option idéale pour un repas matinal riche en saveurs et en nutriments. Elles sont le reflet d’un art culinaire qui allie à la fois tradition et innovation, pour un résultat qui saura satisfaire les papilles les plus exigeantes. Qu’attendez-vous pour les découvrir ? Ces saucisses à déjeuner maison sont une véritable invitation à savourer le plaisir d’un repas matinal sain et gourmand. Une recette à tester sans plus attendre pour éveiller vos sens et commencer la journée en beauté.

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